Piatti piccanti

In questa galleria di ricette di piatti piccanti, vi ho raggruppato tutte quelle ricette che ho preparato in diverse occasioni, portando in tavola un tocco brioso.
Il sapore piccante, può essere più o meno intenso ed in genere è dato dal peperoncino, il quale, oltre ad offrire un sapore più o meno intenso ( a seconda della varietà di peperoncini), ha anche delle proprietà disinfettanti, antibatteriche, dimagranti ed afrodisiache!

Il peperoncino inoltre contiene tante vitamine e favorisce la digestione, migliora anche la circolazione e l' aspetto dei nostri capelli!

Eccovi allora tante idee e ricette per utilizzare il peperoncino e non solo, troverete infatti in questa sezione anche piatti realizzati con una spezia molto amata in cucina, il pepe, il tutte le sue varianti.

Dall' antipasto al dolce, vediamo quindi come portare in tavola tanti piatti piccanti, chiaramente il grado di piccantezza sarete voi a stabilirlo in base al vostro gusto.

Cioccolatini al peperoncino
1

Cioccolatini al peperoncino

I cioccolatini al peperoncino sono l'ultima ricetta di San Valentino di quest'anno, ora posso riporre tutti i miei stampini a forma di cuore e ritornare alle forme classiche pur non smettendo di coccolare il mio Ivano .

vai alla ricetta
Olio aromatico
2

Olio aromatico

Appena ci regalano un po' di spezie assortite, io e mia mamma prepariamo l'olio aromatico. È ottimo da utilizzare sulle bruschette, sulle patate lesse, sul petto di pollo arrostito... perfetto per dare un tocco in più ad alimenti con il sapore non troppo deciso.

vai alla ricetta
Penne all’arrabbiata
3

Penne all’arrabbiata

Le penne all’arrabbiata sono un piatto tipico della cucina romana,un primo piatto semplice ma dai sapori decisi.

vai alla ricetta
Polpettine piccanti
4

Polpettine piccanti

Ho preparato queste polpettine piccanti l'altra sera e sono state molto apprezzate. Questa ricetta, dal sapore un pò mediorientale è dedicata a tutti coloro che amano i gusti piccanti e decisi.Sto per partire per Rimini, dove trascorrero il week end.

vai alla ricetta
Torta cioccolato e peperoncino
5

Torta cioccolato e peperoncino

Ero alla ricerca di una torta al cioccolato e peperoncino che non fosse la classica torta dalla consistenza di una ciamnbella che poi avrei dovuto impreziosire con una farcitura o una glassatura, volevo una torta cioccolattosa che si scioglieva in bocca e che lasciasse un retrogusto di piccante, e dopo.

vai alla ricetta
Fusi di pollo piccanti allo yogurt
6

Fusi di pollo piccanti allo yogurt

Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi l'ho vista in un video su instagram una ragazza thailandese che seguo, preparava dei fusi di pollo marinati allo yogurt in cui aggiungeva tabasco, salsa worchester e miele, o almeno credo che fossero quegli gli ingredienti .

vai alla ricetta
Filetto al pepe rosa
7

Filetto al pepe rosa

La ricetta del filetto al pepe rosa può essere utilizzata durante queste feste di Natale per portare in tavola un secondo piatto veloce ma raffinato.

vai alla ricetta
Pizza alla Diavola
8

Pizza alla Diavola

La pizza alla diavola  è la pizza preferita di mio padre, sabato ha portato a casa un salamino piccante calabrese e come potevo non preparagli la pizza alla diavola.

vai alla ricetta
Filetto al pepe verde
9

Filetto al pepe verde

Il filetto al pepe verde è un secondo piatto veloce da preparare, gustoso e dal sapore molto aromatico. Ieri sera ho voluto anticipare il San Valentino preparando la ricetta del filetto al pepe verde al mio amore che va pazzo per la carne, soprattutto quella di manzo.

vai alla ricetta
Alette di pollo al forno
10

Alette di pollo al forno

Le alette di pollo sono un piatto che ho inserito da pochissimo nei miei menù, costano così poco, sono così sfiziose e si preparano in così poco tempo che vale davvero la pena prepararle in casa piuttosto che comprarle già pronte o mangiarle nei pub.

vai alla ricetta
Zuppa di cozze
11

Zuppa di cozze

La zuppa di cozze è un piatto tipico napoletano ed è una delle ricette piú utilizzate per la preparazione di questi frutti di mare, dopo la classica impepata di cozze ovviamente .

vai alla ricetta
Muffin cioccolato e peperoncino
12

Muffin cioccolato e peperoncino

Questi mini muffin cioccolato e peperoncino sono una bomba! Se vi piace il contrasto tra il gusto pieno e corposo del cioccolato e il piccante del peperoncino, non fateveli scappare! Io l'avevo provato già in questa ricetta e l'ho adorato, quindi andavo sul sicuro .

vai alla ricetta
Biscotti con pinoli uvetta e peperoncino
13

Biscotti con pinoli uvetta e peperoncino

Ho assaggiato questi biscotti con pinoli uvetta e peperoncino qualche settimana fa, e mi sono piaciuti così tanto che ho deciso di rifarli immediatamente. Vi dirò, secondo Ivano la mia versione è anche meglio dell'originale, e questo perché io ho abbondato con pinoli e uvetta  .

vai alla ricetta
Crema di peperoncino
14

Crema di peperoncino

La crema di peperoncino è una delle specialità calabresi che adoro di più, saporita, dai colori brillanti e... super piccante.

vai alla ricetta
Marmellata di peperoncini
15

Marmellata di peperoncini

Era tantissimo tempo che volevo fare la marmellata di peperoncini, ma non riuscivo mai a trovare i peperoncini freschi per poterla fare, incredibile. Poi finalmente li ho trovati al carrefour e avendo una ricetta collaudata da un'altra ragazza, ho deciso subito di prepararla.

vai alla ricetta
Patate sabbiose piccanti
16

Patate sabbiose piccanti

Le ricette con le patate, si sa, sono un po' la passione di tutti! Sulla scia della ricetta delle patate sabbiose, ho preparato questi bastoncini di patate piccanti, davvero davvero piccanti :D Procedimento per preparare le Patate sabbiose piccantiFate bollire una pentola d’acqua.

vai alla ricetta
Fagioli alla messicana
17

Fagioli alla messicana

Buongiorno a tutti, questa mattina vi do una ricetta conosciutissima, quella per preparare i fagioli alla messicana.

vai alla ricetta

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.