Fusi di pollo piccanti allo yogurt
Ricetta Fusi di pollo piccanti allo yogurt di Flavia Imperatore del 03-04-2014 [Aggiornata il 13-02-2015]Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi l'ho vista in un video su instagram una ragazza thailandese che seguo, preparava dei fusi di pollo marinati allo yogurt in cui aggiungeva tabasco, salsa worchester e miele, o almeno credo che fossero quegli gli ingredienti ;) mi sembrava una ricetta perfetta da preparare ad Ivano e così ho provato a farli anch'io, il pollo risulta molto morbido grazie alla marinatura con lo yogurt e le spezie hanno reso la carne bella piccante, per cui se volete provarli e non vi piacciono i gusti troppo forti, regolatevi al momento con il tabasco :) Oggi questa non è l'unica ricetta del giorno, sto caricando le foto di un dolce al cucchiaio veloce da fare con le fragole, quindi, aspettatemi e ci rileggiamo tra poco ;)
- Ingredienti per 3 persone:
preparazione: 10 min
cottura: 30 min
totale: 40 min

Come fare il pollo allo yogurt e spezie
Lavate i fusi di pollo, asciugateli e fate delle incisioni trasversali
Mettete il pollo in una ciotola e aggiungete lo yogurt, il tabasco, la salsa worchester, il mieleed il sale
Mescolate per far amalgamare bene il tutto poi coprite la ciotola con una pellocoa e mettete in frigo a riposare per 1 ora
Disponete ora i fusi di pollo su una teglia ricoperta di cata forno e ricoprite con la marinata allo yogurt
Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
Servite i fusi di pollo
@raffaella Più che altro, ti conviene aggiungere il curry alla marinata, perché se non usi la marinata per la cottura del pollo, rischi che risulti troppo secco e asciutto a fine cottura…
Ciao Flavia, dato che vorrei utilizzare come spezia il curry, volevo chiederti.. una volta scolato il pollo dalla marinata, posso trasferire lo yogurt in una padella e farlo cuocere col curry (cuocere perchè è stato a contatto col pollo crudo) per creare una salsetta con cui accompagnare il pollo appena sfornato???
Grazie mille del suggerimento ^^
De gustibus…
Non sembra per niente commestibile, eppure la ricetta è semplice e non vedo possibilità di sbagliare. Erano immangiabili e manco il cane ne ha voluto sapere.
Cucinato domenica a pranzo: OTTIMO!!!!!!!!
Grazie per le tue ricette..
Si, fammi sapere se ti sono piaciuti!
Ciao si può mettere il curry al posto del tabasco?
ragazze….dovete provare questo pollo!!!è semplicemente ottimo, saporito e morbido…spettacolare!!! grazie misyaaaaaa….
Buoniii!!!! I cibi piccanti sono sempre graditi in casa mia anche dai miei figli, grazie Mis ora vado a sbirciare la prossima ricetta. Bacini.
Ragazze ciao ciao ci vediamo alla ricetta con le fragole.
ciaooooooooo ciaooooooo MISYA …buoni questi fusi pollo piccante…mi piace…si lo faro’ ..bella ricetta cosi’ il pollo e’ diverso..tenero…ti abbraccio e bacino per ELISA….ciaoooooooooo oggi qui nuvoloso..20°…la sera la temperatura scende…UN GROSSSSSSSSSSO BACIONE PER TUTTE LE MIE DOLCISSSSSSIME AMICHE CUOCHINE…ciaooooooooooo X MARIKA…un grosso abbraccio ciaoooooooo …ciaooo ROBYDE ..come va…..ciaooooooo X ENRY…siiii siamo amiche speciali…ci vogliamo bene…anche se non ci conosciamo di persona….ciaoooooooooooooooo…..X DANIELINA …come va…ciaooooooooooooo CIAOOOOOOOOOOO A TUTTE……….ciaoooooooo
Mi piace il pollo con tutti questi sapori! Ottimo! 🙂