Pizza alla Diavola

Ricetta Pizza alla Diavola di  del 06-08-2007
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La pizza alla diavola  è la pizza preferita di mio padre, sabato ha portato a casa un salamino piccante calabrese e come potevo non preparagli la pizza alla diavola? Q Provate la mia ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate, io la trovo deliziosa e sono certa che piacerà anche a voi. Buona pizzata!

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 30 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Pizza alla Diavola
Pizza alla Diavola
Procedimento

Come fare la pizza alla diavola

Porre la pasta per pizze sulla spianatoia leggermente infarinata e con un matterello stendere una sfoglia di mezzo centimetro circa.
Adagiare la sfoglia su una teglia unta d'olio.

sfogliapizza.JPG

Ricoprire la sfoglia con la pelata di pomodoro precedentemente insaporita con sale e olio.
Infornare la pizza alla diavola a 220°C in forno già caldo e cuocere per 20 minuti.

pizzarossa.JPG

Tagliare ora la provola a fette larghe e il salamino a rondelle sottili.

salamemozzarella.JPG

Sfornare la pizza e guarnirla in modo omogenea con le fette di mozzarella, il salamino tagliato a rondelle e un filo di olio piccante. Se non avete l'olio piccante potete mettere qualche semino di peperoncino sulla pizza.
Rinfornare la pizza alla diavola per altri 10 minuti.

pizzadiavola1.JPG

Appena la provola diventa ben filante togliere dal forno e servire la diavola a spicchi.

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  1. Utente
    Commento di fiorella 11 Marzo 2011 11:41 am

    ciao……piacere io sono fiorella e ti scrivo dalla Slovenia..casualmente ho trovato il tuo blog….ti faccio i miei piu’ sinceri complimenti.Ho trovato tante cose interessanti ma sopratutto semplici e buonissime.Complimenti ancora…continua cosi!!!
    un caloroso abbraccio

  2. Misya
    Commento di Misya 18 Agosto 2007 4:30 pm

    Le pizze sono la mia passione, e la diavola è una delle me preferite 😉

    p.s. Ho visto il tuo blog, complimenti, che piatti allettanti 😀

  3. Utente
    Commento di Daniele-pasticcere 10 Agosto 2007 5:53 pm

    wow… ma che fame che mi hai fatto venire… buonissima… complimenti…

10 di 3 commenti visualizzati

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