Ricette tipiche italiane

Le ricette tipiche italiane, sono quelle preparazioni di spicco della nostra tradizione che hanno reso famosa la nostra cucina in tutto il mondo.
In questa raccolta di ricette pertanto, vi ho raggruppato tutte quelle squisite ricette della nostra tradizione, che vanno a costituire il “patrimonio culinario” del nostro paese!
Alcune regioni italiane piuttosto che altre hanno dato un contributo notevole nello sviluppo di ricette particolarmente succulente, complici l' inventiva ma anche i particolari ingredienti frutto di determinate terre.

La Sicilia ad esempio da il suo apporto notevole con dolci quali i cannoli, la cassata, la pasta di mandorla, ma anche la pasta alla norma e la rosticceria siciliana. Anche le ricette liguri sono degne di nota, grazie al pesto alla genovese ad esempio, ma anche la focaccia di Recco ed i canestrelli.

La Toscana poi è in grado di offrire pietanze speciali come la bistecca alla fiorentina, piatti a base di funghi porcini, tartufi ed i deliziosi ricciarelli e cantucci, da accompagnare con il vin santo. A proposito di alcolici, la nostra tradizione italiana poi, offre anche deliziosi liquori quali il limoncello della costiera amalfitana.

Restando in Campania poi, come non annoverare la pizza, il classico ragu napoletano, il casatiello, i panini napoletani, il baba rustico, la pizza chiena e i dolci come le delizie le limone, il babà e la pastiera. Infine, non dimenticheremo anche le deliziose ricette trentine e laziali, ricche di gusto e dai sapori intensi. Eccovi allora un delizioso excursus culinario, tutto da provare!

pizza con lievito madre

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