Crema di caffè in bottiglia
Ricetta Crema di caffè in bottiglia di Flavia Imperatore del 09-07-2017 [Aggiornata il 13-07-2017]La crema di caffè in bottiglia è il tormentone del momento nel gruppo Facebook "Le ricette di Misya". E' una preparazione semplicissima, seppur geniale, che consente di sporcare poco e niente visto che il tutto viene shakerato in una bottiglia. L'unico accorgimento per preparare questa crema è quello di utilizzare degli ingredienti ben freddi, soprattutto la panna che, vi consiglio, di tenere per una decina di minuti in freezer prima d'impiegarla!
Già qualche anno fa vi avevo proposto una crema fredda al caffè, quella che qui a Napoli chiamiamo caffè del nonno, lì dovete utilizzare le fruste mentre qui solo una bottiglina ed il gioco è fatto :P Buona domenica amiche e buon riposo :*
preparazione: 10 min
totale: 10 min
Come fare la crema di caffè in bottiglia
Preparate due tazzine di caffè e mettetele in frigo.
Quando il caffè sarà ben freddo trasferitelo in bottiglia ed aggiungete lo zucchero a velo.
Poi mettete la panna fredda di frigo, richiudete con il tappo ed agitate bene per 5 minuti.
Servite subito la vostra crema di caffè nelle tazzine
Aggiungete una spolverata di cacao e servite
Viodeo ricetta
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Ho provato a farla stasera con panna scad.20/1 e caffè freddissimo, ho usato una frusta a filo per sbattere ma mi sono fermata prima che si separasse la panna… risultato: liquido! Vedo che anche ad altri succede questo, come mai?
@Anna Anche a me è successa la stessa cosa! La panna (fresca di frigo, comprata il giorno stesso e con s adenza lontana) è diventata burro al caffè e ho dovuto buttare tutto! Credo sia il caldo di questi giorni, proverò l’altra ricetta con le fruste, così forse si può controllare meglio il grado di montatura della panna…
@anna sicura di aver seguito bene la ricetta?
Ho provato a farla 2 volte ed entrambe le volte è venuta tutta grumosa
@bonomi si volendo puoi farlo
Ciao Misya,
é possibile montare tutto con la frusta elettrica anziché agitare manualmente?
Grazie e complimenti per le tue meravigliose ricette!!
@vittoria certo!
Ciao…se volessi servirla alla fine di un pranzo, posso farla prima e metterle in freezer? Grazie
BuonissimA i miei figli ne vanno matti. ..muoviti marito spera di assaggiare ma niente pluf finita😂
@tindara certo.