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Crumble di verdure

Ricetta di  del 13-05-2018
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Il crumble di verdure è un contorno da poter preparare in varie occasioni. Saporite verdure fresche da saltare in padella, parmigiano e farina per amalgamare e rendere dorata la superficie, ecco di cosa è composto il crumble in questione. Che siate vegetariani o no, questo facilissimo contorno vi piacerà senza ombra di dubbio e molto probabilmente piacerà anche ai piccini più capricciosi che non amano particolarmente le verdure. Croccante fuori e morbido dentro, ecco la ricetta del mio crumble di verdure.

Ingredienti per 4 persone:
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 55 min
Crumble di verdure
Crumble di verdure
Procedimento

Come fare il crumble di verdure

Lavate le vostre verdure, sbucciatele e tagliatele a cubetti, rondelle e striscioline (in base alla verdura).
1 tagliare verdure

In un'ampia padella fate appassire la cipolla con dell'olio, aggiungete quindi le verdure e fatele cuocere per 15 minuti aggiustandole di sale.
2 cuocere verdure

Preparate il crumble lavorando con le mani la farina, il parmigiano, il sale ed il burro tagliato a tocchetti.
Otterrete un composto sbricioloso.
3 burro farina formaggio

A questo punto trasferite le verdure in una pirofila da forno e ricopritele con il crumble appena ottenuto.
Fate cuocere quindi in forno preriscaldato a 200 °C per 20 minuti o fino a doratura.
4 verdure nella teglia

Fate intiepidire il vostro crumble di verdure prima di portarlo in tavola.

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TAGS: Ricetta Crumble di verdure | Come preparare Crumble di verdure | Crumble di verdure ricetta 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 17 maggio 2018 @ 9:04 am

    @Elena Sì, tranquillamente.

  2. Commento di Elena — 16 maggio 2018 @ 5:10 pm

    Ciao Misya!
    Secondo te è possibile prepararlo la sera prima e scaldarlo la sera dopo?
    grazie, ciao
    Elena 🙂

  3. Commento di Misya — 14 maggio 2018 @ 9:38 am

    @flora Se lo provi poi fammi sapere cosa ne pensi!

  4. Commento di flora — 13 maggio 2018 @ 4:25 pm

    Faccio spesso la teglia di verdure miste stagionali. Proverò con crumble. Sembrano ottime così le verdure! Buona festa della mamma

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