Crumble di verdure

Ricetta Crumble di verdure di  del 13-05-2018 [Aggiornata il 27-08-2018]
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Il crumble di verdure è un contorno da poter preparare in varie occasioni. Saporite verdure fresche da saltare in padella, parmigiano e farina per amalgamare e rendere dorata la superficie, ecco di cosa è composto il crumble in questione. Che siate vegetariani o no, questo facilissimo contorno vi piacerà senza ombra di dubbio e molto probabilmente piacerà anche ai piccini più capricciosi che non amano particolarmente le verdure. Croccante fuori e morbido dentro, ecco la ricetta del mio crumble di verdure.

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 55 min
Crumble di verdure
Crumble di verdure
Procedimento

Come fare il crumble di verdure

Lavate le vostre verdure, sbucciatele e tagliatele a cubetti, rondelle e striscioline (in base alla verdura).
1 tagliare verdure

In un'ampia padella fate appassire la cipolla con dell'olio, aggiungete quindi le verdure e fatele cuocere per 15 minuti aggiustandole di sale.
2 cuocere verdure

Preparate il crumble lavorando con le mani la farina, il parmigiano, il sale ed il burro tagliato a tocchetti.
Otterrete un composto sbricioloso.
3 burro farina formaggio

A questo punto trasferite le verdure in una pirofila da forno e ricopritele con il crumble appena ottenuto.
Fate cuocere quindi in forno preriscaldato a 200 °C per 20 minuti o fino a doratura.
4 verdure nella teglia

Fate intiepidire il vostro crumble di verdure prima di portarlo in tavola.

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  1. Misya
    Commento di Misya 31 Gennaio 2019 10:22 am
  2. Utente
    Commento di Nadia 30 Gennaio 2019 10:32 am

    Ciao Misya, è possibile sostituire il burro con l’olio?

  3. Misya
    Commento di Misya 17 Maggio 2018 9:04 am

    @Elena Sì, tranquillamente.

  4. Utente
    Commento di Elena 16 Maggio 2018 5:10 pm

    Ciao Misya!
    Secondo te è possibile prepararlo la sera prima e scaldarlo la sera dopo?
    grazie, ciao
    Elena 🙂

  5. Misya
    Commento di Misya 14 Maggio 2018 9:38 am

    @flora Se lo provi poi fammi sapere cosa ne pensi!

  6. Utente
    Commento di flora 13 Maggio 2018 4:25 pm

    Faccio spesso la teglia di verdure miste stagionali. Proverò con crumble. Sembrano ottime così le verdure! Buona festa della mamma

10 di 6 commenti visualizzati

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