Cucchiaini di pasta frolla

Name: Cucchiaini di pasta frolla
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 teglia di cucchiaini
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 gr di farina 00; 2 uova; 100 gr di zucchero; 100 gr di burro; 1 cucchiaino di cacao; 1/2 cucchiaino di cannella macinata; zenzero; noce moscata

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Ricetta Cucchiaini di pasta frolla Flavia Imperatore del 01-12-2019

I cucchiaini di pasta frolla sono un'idea super golosa per servire biscottini col tè pomeridiano o con una bella cioccolata calda fumante. Si tratta di semplicissimi frollini, l'unica particolarità sta proprio nella forma. Io in questo caso ho optato per una frolla aromatizzata con cannella, zenzero e noce moscata, ma voi potete prepararli con qualsiasi tipo di pasta frolla, perché in questo caso l'importante è la forma ;)
PS: volendo, questi biscottini potrebbero essere un'idea regalo per Natale, magari accompagnati dal preparato per cioccolata calda fatto in casa, che ne dite?

Preparazione: 25 min
Cottura: 15 min
Totale: 40 min

Procedimento

Come fare i cucchiaini di pasta frolla

Disponete farina e zucchero a fontana in una ciotola, fate un buco al centro e aggiungete uova e burro a tocchetti.
Iniziate a impastare, quindi incorporate le spezie e il cacao.
Coprite il panetto con pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per 1 ora.

Passato il riposo, riprendete la frolla e stendetela in un foglio di circa 3 mm, quindi ritagliate i cucchiaini.

Man mano che sono pronti, disponete i cucchiaini sulla teglia rivestita di carta forno, un po' distanti fra loro.
Cuocete quindi per circa 15 minuti o fino a doratura a 180°C in forno ventilato già caldo.