Dark chocolate cookies

Ricetta Dark chocolate cookies di  del 19-03-2012 [Aggiornata il 27-08-2018]
5 /5 VOTA

I dark chocolate cookies sono dei biscotti americani cioccolattosissimi e sono il mio dolcetto del lunedì, sicuramente piu' tradizionali rispetto ai biscotti di lunedì scorso ma altrettanto golosi. Oggi e' la festa del papà e potreste utilizzare questa ricetta per preparare dei biscotti al cioccolato da regalare ai vostri amati papà, non credo che esista un regalo piu' bello di qualcosa fatto con le proprie mani ;) Oggi e' la prima festa del papà per mio marito e riceverà simbolicamente un regalino da parte di Elisa, e' un lavoretto che ha preparato mia mamma a scuola con i suoi bimbi e che ha pensato bene di preparare anche per Ivano, sarà un bel ricordo da conservare per la sua prima festa ;) Ma torniamo a noi...provate la ricetta di questi cookies al doppio cioccolato e al primo morso mi ringrazierete. Baci a tutti ed in particolare ai papà ai quali dedico questa frase "ogni uomo può essere padre ma deve essere una persona speciale per essere papà"

  • Tempo di preparazione preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 50 min
Dark chocolate cookies
Dark chocolate cookies
Procedimento

Come fare i dark chocolate cookies

Tritate grossolanamente il cioccolato fondente.
Scioglietene a bagnomaria 180 grammi insieme al burro.

In una ciotola montate le uova con lo zucchero di canna

Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare

Incorporate ora la farina con il lievito ed un pizzico di sale

Aggiungere infine 120 grammi di cioccolato fondente tagliato a cubetti

Mescolate l'impasto per i cookies

Distribuite l'impasto dei biscotti a cucchiaiate su una teglia ricoperta di carta forno ottenendo così circa 25 biscotti. Decorare ogni biscotto con il restante cioccolato tagliato a dadini e infornare

Cuocere i dark chioccolate cookies a 160 gradi per 20 minuti

Lasciate intiepidire i biscotti prima di sollevarli dalla teglia e servirli

Ricette correlate

Ricette simili a Dark chocolate cookies

Raccolte di ricette

Ricettari con Dark chocolate cookies

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Dark chocolate cookies

  1. Misya
    Commento di Misya 30 Luglio 2018 9:25 am

    @elena Complimenti, ottima idea.

  2. Utente
    Commento di elena 29 Luglio 2018 3:38 pm

    Un successone! Facili da fare, ho solo aggiunto un po’ di noci 😊 buonissimi!

  3. Utente
    Commento di Mary 26 Aprile 2017 12:49 pm

    Allora secondo me è stata la cioccolata al latte delle uova forse non di alta qualità o forse solo il fatto che fosse al latte tanto che i pezzetti di cioccolato interi in forno si sono sciolti ma!comunque il sapore da cotto non era male tagliata a quadrotti fuori dal forno 😉

  4. Misya
    Commento di Misya 26 Aprile 2017 10:54 am

    @Mary Mi dispiace, che può essere successo? Comunque come ti capisco… Anche a me capitano giornate così!

  5. Utente
    Commento di Mary 25 Aprile 2017 11:24 am

    Ho scoperto che ci sono giorni in cui non si devono fare dolci😔Faccio L impasto per una torta e scopro che ho il latte scaduto e devo buttare tutto 😡Provo questi biscotti col cioccolato al latte e viene un impasto liquidissimo e aggiungo un cucchiaio di farina in più lo metto in teglia ed è ancora troppo liquido che si spande X tutta la teglia una lastra compatta basta!!oggi non cucino più 😡!

  6. Misya
    Commento di Misya 20 Aprile 2017 9:04 am

    @Mary Puoi provare, non credo vengano male, ti consiglio però di diminuire la dose di zucchero. Poi fammi sapere!

  7. Utente
    Commento di Mary 19 Aprile 2017 10:01 pm

    Ciao ho bisogno di un consiglio sono piena di cioccolato al latte vorrei fare questi biscotti per consumarlo che dici potrei sostituire del tutto il cioccolato fondente con quello al latte?grazie😘

  8. Utente
    Commento di Francesca 21 Dicembre 2013 11:01 am

    Ciao Misya! Posso anche prepararli con lo zucchero normale?
    Vi prego rispondeteeeeeeee

  9. Utente
    Commento di sara 10 Ottobre 2013 11:09 pm

    Prosegue la cucina dolce gluten free…. questi biscotti sono venuti ancora meglio dei dolcetti ripieni di nutella fatti l’altro giorno… ho veramente faticato a salvarne qualcuno da mettere nello zainetto x la colazione!! Unico errore: dovevo fare dosi un po’più piccole xché sono venuti dei megacookies!!! grazie grazie continueremo a sperimentare visti i successi
    (sono sempre stata negata x la cucina e questi piccoli successi mi incoraggiano e…. rendono felice il mio piccolo che vede andare a ruba i suoi dolci che invece in genere non piacciano molto(la maggior parte delle merendine e dei biscotti x celiaci sbriciolano e sono secchi..))

  10. Utente
    Commento di Daddá 1 Luglio 2013 9:52 am

    Ciao a tutte!adoro questo sito e oggi ho appena provato a fare i cookies per il mio ragazzo e sono venuti buonissimi!!!ho iniziato bene la settimana 🙂

10 di 171 commenti visualizzati

Altre ricette di Biscotti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.