Feta al cartoccio

Ricetta Feta al cartoccio di  del 13-06-2012 [Aggiornata il 27-08-2018]
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La feta al cartoccio è un antipasto che mi fa tanto estate, sui menu dei ristoranti greci viene indicato come baked feta e di solito viene preparato con pomodori,origano, e peperoncini verdi, anche se non mancano versioni che prevedono l'aggiunta di olive o altre ancora con cipolle. Anche se in vacanza volevo comunque lasciarvi un salutino e una ricetta nuova e questa della feta al forno cade a pennello. Vi auguro una buona giornata, io mi vado a godere quest'altra giornata di mare con i miei amori, la cucciola ieri ha fatto il suo primo bagno a mare ed e' letteralmente impazzita dalla gioia,era perfettamente a suo agio in acqua, muoveva le cosciotte, schizzava l'acqua e aveva un sorriso stampato in volto, quindi stamattina non vedo l'ora di riportarla in acqua. Baci a tutti.

  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 15 min
Feta al cartoccio
Feta al cartoccio
Procedimento

Come fare la feta al cartoccio

Stendere un filo d'olio sulla carta argentata e posizionare la fetta di formaggio feta sulla sua superficie
Tagliare il pomodoro a rondelle e posizionarlo sul formaggio, spolverizzare con l'origano e delle rodelline di peperoncino verde

Chiudere la carta argentata formando un cartoccio ed infornare la feta a 160°

Cuocere la feta per 10 minuti quindi, servire o direttamente la feta al cartoccio

oppure in un piatto, versando un filo d'olio a crudo su tutta la superficie della feta prima di portarla in tavola

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  1. Misya
    Commento di Misya 4 Novembre 2019 11:01 am

    @giusy ma no perchè?

  2. Utente
    Commento di giusy 3 Novembre 2019 8:40 pm

    ma non è meglio prima sciacquare la feta sotto l’acqua?

  3. Misya
    Commento di Misya 29 Febbraio 2016 12:13 pm

    @mari Magari della cipolla rossa

  4. Utente
    Commento di mari 29 Febbraio 2016 11:23 am

    ciao! vorrei sapere con cosa posso sostituire i peperoncini!
    grazie

  5. Utente
    Commento di MiLù 3 Aprile 2014 9:32 pm

    x Poziomka: il piacere è tutto mio!!! Sei proprio uno spasso!! Buona notte cara, spero di leggerti ancora presto nelle prossime ricette della nostra Misya!! Un abbraccio!

  6. Utente
    Commento di Poziomka 3 Aprile 2014 8:25 pm

    Giuro MiLù, giuro cuochina!!!!!!! hahahaha nn puoi immaginare come ho riso x tutta la serata e ancora adesso se ci ci penso nn riesco a trattenermi!!! ma è mai possibile!?ma ne ero così convinta poi…….x fortuna dopo mezzora ho letto bene altrimenti ne combinavo un’altra delle mie…ma che pagliacciate!!! 😉 no cuochina bella, mai mai ci siamo scritte io e te 😛 anche se ho letto spesso il tuo nome tra i commenti!! beh, grazie al filo…piacere di conoscerti 😉

  7. Utente
    Commento di MiLù 2 Aprile 2014 9:40 pm

    x poziomka: …scusa cara, non ci siamo forse mai scritte… ma davvero hai preso il filo??? Ho le lacrime!!! Che ridere!!!

  8. Utente
    Commento di Poziomka 2 Aprile 2014 2:53 pm

    Fatta oggi a papà come…secondo!!! eh lo so è antipasto, ma l’ho letto solo ora che sono venuta a commentare 😛 ;)cmq gli è piaciuta proprio tanto sai Misyetta, ha detto che è squisita, solo che ho messe le olive nere a rondelle al posto del peperoncino che nn avevo…
    poi, c’ho messo mezzora x capire il procedimento iniziale, dove c’è scritto “stendere un filo d’olio sulla carta argentata e posizionate la fetta di formaggio feta” e io leggevo “stendere un filo sulla carta argentata e posizionate la fetta di formaggio feta” sono andata a prendere lo spago pensando -chissà, magari servirà x sollevarla più facilmente al momento di servirla…………………..ahahahah ancora mi viene da ridere!!!ma che matta sono!!!

  9. Utente
    Commento di CATERINA 7 Agosto 2012 12:31 pm

    BUONISSIMA, OTTIMO COME ANTIPASTO

  10. Utente
    Commento di asia 21 Giugno 2012 7:22 pm

    l’ho fatta ieri a mia figla di 11 anni ha gradito talmente tanto che invece di farlo mangiare agli invitati lo ha finito tutto lei da sola ! sei il mito di m figla se potesse lo mangerebbe mattino pranzo e cena e a settembre persino a scuola!

10 di 72 commenti visualizzati

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