Frittata ripiena

Ricetta Frittata ripiena di  del 29-11-2017
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La frittata ripiena è la soluzione perfetta per la cena dell'ultimo minuto, per portare in tavola qualcosa di veloce, completo e saporito! Si tratta di due semplici frittate cotte separatamente, farcite e poi ripassate in padella per 1 minutino. Volendo potete optare per la cottura di questa frittata al forno, viene davvero benissimo.
Non so se avete visto su Facebook ma ieri il cooking show è andato benissimo, devo dire che sono davvero soddisfatta del mio pomeriggio alla scuola di Sale&Pepe. Oggi invece sarò sempre a Milano ma allo IAB, allo stand con il team di mio marito. Se vi trovate a passare da lì venitemi a fare un salutino allo stand 42 ;)
Beh io vi lascio e vado a fare un po' di networking, bacino :*

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 5 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Frittata ripiena
Frittata ripiena
Procedimento

Come fare la frittata ripiena

Dividete gli ingredienti per la frittata in due ciotole diverse, quindi sbattete il tutto con una forchetta.
Mettete un filo d'olio in padella e, quando sarà caldo, versate il contenuto di una delle due ciotole.
Cuocete per 2 minuti, quindi girate la frittata dall'altro lato e cuocere per altri 2 minuti.
Tenete da parte la frittata e ripetete gli stessi passaggi con il contenuto dell'altra ciotola.
1 cuocere frittata

Preparate il prosciutto e tagliate il formaggio.
Adagiate il prosciutto sulla seconda frittata, ancora in padella, e mettete sopra il formaggio.
2 farcire frittata

In ultimo mettete gli spinaci, precedentemente cotti in acqua bollente e scolati.
Coprite gli ingredienti con la frittata messa da parte, aggiungete il coperchio e fate cuocete per 1-2 minuti.
3 agiungere spinaci

La vostra frittata ripiena è pronta per essere portata in tavola.
Frittata-ripienaFrittata ripiena

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  1. Misya
    Commento di Misya 7 Dicembre 2017 3:41 pm

    @Tania Complimenti a te e grazie mille per il messaggio!

  2. Utente
    Commento di Tania 7 Dicembre 2017 3:23 pm

    Che goduria! 😊😊
    Sei bravissima Flavia!
    Complimenti davvero!😊😊
    Tania

  3. Utente
    Commento di Renata Baranyiova 5 Dicembre 2017 1:09 pm

    Ottima idea veloce semplice ma non è la solita frittata.

  4. Utente
    Commento di luciana 3 Dicembre 2017 2:12 pm

    Complimenti Lisya ottima io poi sono vegetariana no prosciutto

  5. Misya
    Commento di Misya 1 Dicembre 2017 11:40 am

    @Alda Grazie mille per l’affetto con cui mi segui! Su facebook mi trovi qui: https://www.facebook.com/Misya.info. Se vuoi puoi anche iscriverti al mio gruppo: https://www.facebook.com/groups/lericettedimisya.info/.

  6. Utente
    Commento di Alda 1 Dicembre 2017 9:44 am

    Buongiorno cara cuoca ho letto i commenti perché oggi ho voglia della tua fanta stia idea x la frittata.Forse non mi crederai ma io ti seguo ogni giorno come faccio con la preghiera ! Anche in Africa ti seguivo quando ad agosto ho fatto la mia esperienza. …brava brava brava.Come posso seguirti su fb?Grazie e a presto, bacio

  7. Misya
    Commento di Misya 29 Novembre 2017 6:28 pm

    @Elena Grazie!

  8. Utente
    Commento di Elena 29 Novembre 2017 4:10 pm

    Bell’idea x un pranzo veloce,io nn ho seguito la diretta fb ma sono sicura ke sei stata brava.Ciao.

  9. Misya
    Commento di Misya 29 Novembre 2017 3:58 pm

    @Lucia b. Grazie mille per l’affetto con cui mi segui.

  10. Utente
    Commento di Lucia b. 29 Novembre 2017 3:00 pm

    Ottima idea per la cena di stasera, mi piace un sacco. Misya io ho seguito la diretta fb, sei stata bravissima, ma non c’erano dubbi….. baci…

10 di 14 commenti visualizzati

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