Grissini

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Ricetta Grissini Flavia Imperatore del 12-10-2013 [Aggiornata il 07-03-2017]

I grissini sono un'altra passione di Elisa, lei è una di quelle che va per il salato quindi tarallini, crackers, grissini non mancano mai nella mia borsa. La ricetta per preparare i grissini in casa e' molto semplice, l'unica accortezza da avere e' quella di fare i cilindretti tutti dello stesso spessore così da avere una cottura omogenea e non rischiare che qualcuno sia troppo grande e quindi poco friabile dopo la cottura. Oggi a Napoli piove a dirotto quindi niente passeggiate, parco o giostrine, mi sa che oggi pomeriggio l'attività da fare con la piccola sarà incentrata sull'impastare qualche nuovo lievitato, vi terrò aggiornate. Vi auguro una buona giornata, e a domani con una nuova ricetta.