Millefoglie di zucca con burrata

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Ricetta Millefoglie di zucca con burrata del 04-11-2018

Avete mai provato la millefoglie di zucca con burrata? Un antipasto colorato e sfizioso che scimmiotta nella forma la classica mille foglie dolce. Potrete portare in tavola anche voi questa ricetta cuocendo la zucca al forno appena 15 minuti e condendola poi a strati alterni con burrata, timo e nocciole, per un risultato finale davvero favoloso! Gli ingredienti che compongono il piatto sono tra i miei preferiti e sono perfetti da utilizzare in questo periodo. Se la ricette di questa millefoglie di zucca vi intriga, provate a realizzarla e ditemi se vi è piaciuta ;) Bacini e alla prossima ricetta!

  • Dosi per 4 persone
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
  • Totale: 30 min
Millefoglie di zucca con burrata
Millefoglie di zucca con burrata
Procedimento

Come fare la millefoglie di zucca con burrata

Tagliate la zucca a fette sottili, privandola di buccia e semi.
Disponetele in una leccarda rivestita di carta forno ed oleatele leggermente.
Cuocete a 200 °C per 15 minuti e lasciate intiepidire.
cuocere zucca al forno

Tagliate la burrata a fette, preparate il timo e tagliate grossolanamente a coltello le nocciole.
2 nocciole timo burrata

Componete la millefoglie mettendo la prima fetta di zucca nel piatto da portata.
Salate leggermente e ricoprite con la burrata stracciandola un po' con la punta delle dita.
Aggiungete un po' di olio, timo e nocciole.
Ricoprite con la seconda fetta di zucca e ripetete i passaggi fino a terminare gli ingredienti.
3 comporre millefoglie

La vostra millefoglie di zucca con burrata è pronta per essere servita.
millefoglie di zucca con burrata

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Chiara 5 Dicembre 2019 3:08 pm

    Oggi in frigo è comparsa una burrata… E allora ho preso l’occasione al volo per preparare questa ricettina! Sublime!! Non avevo nocciole, quindi ho optato per le noci, super 😍😍😍

  2. Misya
    Risposta di Misya 7 Novembre 2018 10:12 am
  3. Utente
    Commento di Riccardo 5 Novembre 2018 4:51 pm

    Ciao a tutti,
    volevo qualche idea per un bel contorno da servire insieme a questa buonissima ricetta!

10 di 3 commenti visualizzati

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