Muffin mele e cannella

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Ricetta Muffin mele e cannella del 20-01-2009 [Aggiornata il 04-11-2015]

I muffin mele e cannella sono uno dei dolcetti che adoro preparare più spesso durante l'inverno. Serviti con una tazza di te fumante, riscaldano e profumano tutta la casa ;) La ricetta per preparare questi muffin è molto semplice, ma il risultato è più che soddisfacente, chi adora i dolci con le mele e la cannella, non può non provare a farli :P :) Per oggi è tutto, qui in ufficio abbiamo allestito un angolo cucina ed abbiamo un fornetto niente male quindi mi sa che oggi mi tocca preparare questi muffin per merenda ai ragazzi, scappo!

  • tempi di preparazione Preparazione: 20 min
  • tempi di cottura Cottura: 20 min
  • tempo totale Totale: 40 min
Muffin mele e cannella
Muffin mele e cannella
Procedimento

Come fare i muffin mele e cannella

Lavate,sbucciate le mele e tagliatele a pezzettini.

5 mele tagliate
Setacciate tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, vanillina, cannella) in una ciotola e mescolateli.
1 zucchero di canna farina

Aggiungete le mele e mescolate

6 aggiungere mele

Mescolate in una ciotola l’uovo, il latte, la vaniglia e l'olio
3 latte e uova

Unite gli ingredienti secchi con quelli liquidi

7 mescolare
Mescolate fino a formare un impasto omogeneo.
8 mescolare

Versate l’impasto dei muffin mele e cannella nei pirottini di carta fino a raggiungere i 2/3 dell’altezza.

9 versare nei pirottini
Infilate in ogni muffin una fettina di mela per decoro. Cuocete i muffin alle mele in forno già caldo a 180°C per 20 minuti circa.

10 aggiungere fetta di mela

11 cuocere in forno

Lasciate raffreddare i muffin prima di servirli

Muffin mele e cannella

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  1. Misya
    Risposta di Misya 21 Novembre 2022 data commento 10:21 am

    @paolo sicuro di aver seguito la ricetta alla lettera? Non è che hai apportato qualche modifica? Come vedi è una ricetta fatta e rifatta da anni con ottimi risultati

  2. Utente
    Commento di Paolo 19 Novembre 2022 data commento 6:28 pm

    Con 2 mele per 6 muffin la ricetta si è rivelata un disastro. I muffin non stanno insieme. Forse con due mele mooolto piccole?!

    Suggerirei 1 mela o 2 molto piccole.

  3. Utente
    Commento di Carmen 17 Gennaio 2022 data commento 8:20 pm

    Buonissimi, io li ho fatti nella friggitrice ad aria – per chi fosse interessato 180 gradi per 18 minuti senza preriscaldare

  4. Misya
    Risposta di Misya 3 Gennaio 2022 data commento 10:23 am

    @malgorzata ciao cara, sicura di aver seguito bene la ricetta? E’ davvero super collaudata da tantissimi utenti mi sembra moltos strano che non ti siano piaciuti

  5. Utente
    Commento di Malgorzata 30 Dicembre 2021 data commento 11:10 pm

    I muffin non sono soffici, troppo zucchero, troppa cannella e troppe mele… Sembrano piccoli tortini marroni con le mele, ovviamente troppo zuccherati

  6. Utente
    Commento di Mara 24 Febbraio 2021 data commento 8:07 am

    Fatti! Ottimi! Tra tante ricette cerco sempre le tue!!!

  7. Utente
    Commento di Mara 23 Febbraio 2021 data commento 4:49 pm

    Muffin alle mele in forno! Quando mi occorre una ricetta cerco sempre te! Sei brava+++

  8. Misya
    Risposta di Misya 20 Gennaio 2021 data commento 3:16 pm
  9. Utente
    Commento di Stefania 19 Gennaio 2021 data commento 9:07 pm

    Buonasera, a casa sono senza latte,posso sostituirlo con lo yogurt? Grazie

  10. Utente
    Commento di Stefania 22 Maggio 2020 data commento 10:56 pm

    Semplicemente Buonissimi!!!!

10 di 83 commenti visualizzati

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