Pane al miele

5 /5 VOTA
Ricetta Pane al miele del 06-04-2019

Il pane al miele è una sorta di pane dolce speziato, il cui impasto è in realtà più simile a quello di un plumcake. Lo potete mangiare a colazione, da solo o con un velo di marmellata, o anche servire come aperitivo o a conclusione del pasto insieme a formaggi o formaggi e confetture: io l'ho provato anche così e devo dire che il contrasto di sapori è davvero interessante. Se siete amanti del genere dovete assolutamente provare questa ricetta e farmi sapere cosa ne pensate!
Io per questo weekend mi prenderò una pausa dai fornelli, stamattina Elisa ha l'esame per il passaggio di cintura a taekwondo e dopo sono libera da qualsiasi impegno e voglio soltanto riposarmi e coccolare la mia stellina e mio marito.
Per cui, vi lascio alla ricetta di oggi, vi auguro buon weekend e corro in palestra. Bacini a chi passa di qui :*

  • Dosi per 1 stampo da 32x11 cm
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 45 min
  • Totale: 1 ora e 5 min
Pane al miele
Pane al miele
Procedimento

Come fare il pane al miele

mettete in una ciotola ampia tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito, zucchero e spezie e mescolate.
Riscaldate brevemente il miele (nel microonde o a bagnomaria) per renderlo più fluido, versatelo nella ciotola e mescolate.
Quindi aggiungete prima le uova, uno per volta e poi il latte caldo.

Dovrete ottenere un impasto denso e omogeneo.

Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno (o imburrato e infarinato) e cuocere per 45 minuti circa a 160°C in forno ventilato NON preriscaldato.
Una volta cotto, fate raffreddare completamente prima di sformarlo.

Il pane al miele è pronto, ma se attenderete qualche ora prima di mangiarlo sarà ancora più buono!

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Pane al miele

  1. Misya
    Risposta di Misya 13 Gennaio 2020 10:22 am

    @raffaella ciao ecco nel caso una guida che può esserti utile, https://www.misya.info/guide/forno-statico-o-ventilato-quale-scegliere

  2. Utente
    Commento di Raffaela 10 Gennaio 2020 11:36 pm

    Perché si deve cuocere in forno NON preriscaldato? Cosa devo fare?

  3. Utente
    Commento di Raffaela 8 Gennaio 2020 12:01 am

    Ho una marea di barattoli di miele che ora so come usare. Grazie!

  4. Utente
    Commento di Maurizia 7 Maggio 2019 3:29 pm

    Devo provarla

    ..mi ispira

10 di 4 commenti visualizzati

Altre ricette di Pane

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità