Pane al miele

Ricetta Pane al miele di  del 06-04-2019
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Il pane al miele è una sorta di pane dolce speziato, il cui impasto è in realtà più simile a quello di un plumcake. Lo potete mangiare a colazione, da solo o con un velo di marmellata, o anche servire come aperitivo o a conclusione del pasto insieme a formaggi o formaggi e confetture: io l'ho provato anche così e devo dire che il contrasto di sapori è davvero interessante. Se siete amanti del genere dovete assolutamente provare questa ricetta e farmi sapere cosa ne pensate!
Io per questo weekend mi prenderò una pausa dai fornelli, stamattina Elisa ha l'esame per il passaggio di cintura a taekwondo e dopo sono libera da qualsiasi impegno e voglio soltanto riposarmi e coccolare la mia stellina e mio marito.
Per cui, vi lascio alla ricetta di oggi, vi auguro buon weekend e corro in palestra. Bacini a chi passa di qui :*

  • Dosi per 1 stampo da 32x11 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 45 min
  • Tempo totale totale: 1 ora e 5 min
Pane al miele
Pane al miele
Procedimento

Come fare il pane al miele

mettete in una ciotola ampia tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito, zucchero e spezie e mescolate.
Riscaldate brevemente il miele (nel microonde o a bagnomaria) per renderlo più fluido, versatelo nella ciotola e mescolate.
Quindi aggiungete prima le uova, uno per volta e poi il latte caldo.

Dovrete ottenere un impasto denso e omogeneo.

Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno (o imburrato e infarinato) e cuocere per 45 minuti circa a 160°C in forno ventilato NON preriscaldato.
Una volta cotto, fate raffreddare completamente prima di sformarlo.

Il pane al miele è pronto, ma se attenderete qualche ora prima di mangiarlo sarà ancora più buono!

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  1. Utente
    Commento di Maurizia 7 Maggio 2019 3:29 pm

    Devo provarla

    ..mi ispira

10 di 1 commenti visualizzati

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