Panini istantanei

Ricetta Panini istantanei di  del 07-05-2020
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I panini istantanei sono una ricetta furba che ho visto qui, perfetta per quando vi rendete conto che avete finito il pane ma vi manca il lievito di birra in dispensa o magari lo avete anche, ma non avete proprio il tempo necessario per la lievitazione. Certo, non vi aspettate michette o mantovane... ma nel loro piccolo si difendono bene, secondo me, e possono rivelarsi un buon compromesso. Soffici dentro e croccantini fuori, sono perfetti per accompagnare qualsiasi piatto o essere farciti a piacere, con ingredienti dolci o salati. Per i più golosi, sappiate che si prestano bene anche alla scarpetta ;)

  • Dosi per 8 panini:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Panini istantanei
Panini istantanei
Procedimento

Come fare i panini istantanei

Innanzitutto mettete farina, lievito e zucchero in una ciotola.
Iniziate ad aggiungere il latte intiepidito, quindi unite anche sale e olio e impastate velocemente fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo.

Dividete l'impasto in 8 parti uguali, quindi sagomateli a piacere e disponeteli sulla teglia rivestita di carta forno.
Spennellate con latte e decorate con semi di sesamo (o altro).
Cuocete per 20 minuti a 200°C in forno ventilato già caldo.

I panini istantanei sono pronti, lasciateli raffreddare prima di servirli.


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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Valentina 11 Maggio 2020 9:13 pm

    Ciao Flavia ho provato a fare i tuoi panini e sono molto buoni ma me ne sono venuti 4 se ne facevo 8 venivano dei bocconcini

  2. Misya
    Commento di Misya 8 Maggio 2020 9:23 am

    @michela si

  3. Misya
    Commento di Misya 8 Maggio 2020 9:20 am

    @suada puoi usare il latte che preferisci

  4. Utente
    Commento di Michela 7 Maggio 2020 2:58 pm

    Ciao Misya! Per il lievito istantaneo puoi indicare quello giusto della paneangeli? Quindi tra il lievito “piazzaiolo, torte salate o piadine” o “pizza veloce”? Grazie mille 🙂

  5. Utente
    Commento di Pat 7 Maggio 2020 12:29 pm

    @Giusy
    Caspita!!! Dove hai trovato mezzo chilo di lievito?

  6. Utente
    Commento di Debora 7 Maggio 2020 11:51 am

    Ciao, non ho il lievito istantaneo
    Posso usare il lievito di birra?

  7. Utente
    Commento di Giusy 7 Maggio 2020 11:49 am

    Ciao Misya, domani mattina vorrei provare questa ricetta, ma ho mezzo chilo di lievito istantaneo, quindi devo pesarlo, quanto equivale mezza bustina?

  8. Utente
    Commento di Suada 7 Maggio 2020 11:41 am

    Ciao Mista. Il latte deve essere necessariamente intero? Grazie

10 di 8 commenti visualizzati

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