Pasta con sgombro e salvia

Ricetta Pasta con sgombro e salvia di  del 21-08-2018 [Aggiornata il 30-09-2018]
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La pasta con sgombro e salvia è un primo piatto davvero super veloce perché si prepara in appena 15 minuti! Per farla basta infatti far insaporire lo sgombro con la salvia in padella qualche minuto ed aggiungere poi, delicatamente, la pasta scolata al dente. Il risultato è quello di un piatto dal gusto delicato ma molto, molto, molto saporito, e mio padre che adora questo pesce ha trovato particolarmente saporito il suo accostamento con salvia e limone ;) Se siete alla ricerca di un primo piatto veloce ed estivo questa è la ricetta che fa per voi. Baci :*

  • Dosi per 4 persone :
  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 15 min
Pasta con sgombro e salvia
Pasta con sgombro e salvia
Procedimento

Come fare la pasta con sgombro e salvia

 

Soffriggete lo spicchio d'aglio in padella con l'olio.
Aggiungete quindi lo sgombro sgocciolato e le foglie di salvia leggermente schiacciate.
Fate insaporire qualche minuto.
1 cuocere lo sgombro

Cuocete intanto la pasta in abbondante acqua bollente salata e scolatela al dente.
Spostatela in padella con il condimento ed aggiungete pepe e buccia di limone grattugiata.
Mescolate delicatamente.
2 aggiungere spghetti

La vostra pasta con sgombro e salvia è pronta per essere servita.
Pasta con sgombro e salviaPasta sgombro e salvia

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  1. Misya
    Commento di Misya 28 Agosto 2018 9:08 am

    @Frapoz Se il marito ha apprezzato se tu a essere stata brava! :-*

  2. Utente
    Commento di Frapoz 27 Agosto 2018 11:01 pm

    Fatta stasera!!! Buonissima!!! Il marito ha apprezzato molto!! Brava

  3. Misya
    Commento di Misya 27 Agosto 2018 10:08 am

    @Brigitte Sì, ho usato lo sgombro in barattolo.

  4. Utente
    Commento di Brigitte 21 Agosto 2018 11:52 am

    Salve, sembra ottima come ricetta. Però non hai usato il pesce fresco, giusto? Hai scritto di far sgocciolare il pesce. Hai usato quello in barattolo al naturale?

10 di 4 commenti visualizzati

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