Pasta frolla senza uova

Ricetta Pasta frolla senza uova di  del 30-09-2017 [Aggiornata il 29-11-2018]
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La pasta frolla senza uova è un'ottima soluzione per tutti coloro che non possono (perché intolleranti) o non vogliono (per scelte personali) assumere questo alimento, ma non vogliono rinunciare al gusto di questo dolce, che resta simile a quello della ricetta classica.

  • Dosi per 1 stampo da 26 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo totale totale: 10 min
Pasta frolla senza uova
Pasta frolla senza uova
Procedimento

Come fare la pasta frolla senza uova

Una volta preparato l'impasto di questa frolla, potrete utilizzarlo come meglio credete, è perfetto sia per i biscotti che per una golosa crostata con una crema pasticcera senza uova magari.

Ovviamente la ricetta non è indicata per chi cerca una pasta frolla vegana perchè c'è la presenza del burro, in quel caso potrete sostituirlo però con dell'olio! Amiche, vi auguro un dolce fine settimana, io stamattina mi dedico alla spesa e a fare qualche servizietto, poi... totale relax! Baci ;*

In una ciotola lavorate, con la frusta a foglia, il burro ammorbidito con lo zucchero, la vaniglia e la buccia di limone.
1 burro e zucchero

Aggiungete l'acqua e lavorate un poco prima di mettere anche la farina ed il lievito.
2 impastare

Una volta che l'impasto sarà compatto formate un panetto.
Avvolgetelo nella pellicola per alimenti e riponetelo in frigorifero per almeno 30 minuti.
3 formare panetto

La vostra pasta frolla senza uova è pronta.
pasta frolla senza uova

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  1. Misya
    Commento di Misya 1 Febbraio 2019 1:41 pm

    Siiiii…. 🙂

  2. Utente
    Commento di GIULIA 1 Febbraio 2019 12:05 pm

    la pasta frolla senza uova viene BUONISSIMA!!!!!!!!!!! consiglio a tutti di provarla..lì xlì è un po’ bianca ;-), non sembra buona, invece poi è OTTIMA!!!!!!!

  3. Misya
    Commento di Misya 18 Luglio 2018 9:05 am

    @jenny Dipende dalla ricetta per cui la utilizzi.

  4. Utente
    Commento di Jenny 17 Luglio 2018 10:29 pm

    Tempo di cottura della frolla senza uova?

  5. Utente
    Commento di Salvo 30 Aprile 2018 7:01 pm

    Salve io ho un forno ventilato, a che temperatura devo metterlo e per quanto tempo? Grazie

  6. Utente
    Commento di Manuela 12 Novembre 2017 3:45 pm

    Ciao Misya ma se non ho lo zucchero a velo ma ho lo zucchero classico va bene comunque? Grazie mille

  7. Misya
    Commento di Misya 23 Ottobre 2017 10:05 am

    @Mamy Mi fa molto piacere!Grazie per il messaggio :-*

  8. Utente
    Commento di Memy 22 Ottobre 2017 10:28 am

    Ottima! Mia madre è allergica al tuorlo e sono già un paio di volte che faccio la crostata con questa pasta frolla ed è buonissima 😊

  9. Misya
    Commento di Misya 2 Ottobre 2017 9:49 am

    @nadia In genere a 100g di burro corrispondono 80g di olio.

  10. Misya
    Commento di Misya 2 Ottobre 2017 9:44 am

    @Lara Plevani Sto per farla, a breve troverai la ricetta sul blog!

10 di 12 commenti visualizzati

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