Patate con la besciamella

Ricetta Patate con la besciamella di  del 22-05-2007 [Aggiornata il 28-08-2018]
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Dopo le patate al latte, ecco le patate al forno con besciamella e prosciutto :P Uncontorno bello sostanzioso da servire in tavola durante un pranzo in famiglia o una cena tra amici. io le ho trovate gustosissime e sono certa che piaceranno anche a voi :P

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 1 ora
  • Tempo totale totale: 1 ora 10 min
Patate con la besciamella
Patate con la besciamella
Procedimento

Come fare le patate con la besciamella

Lessare le patate al dente. Nel frattempo preparare la besciamella e, a cottura ultimata, unire il prosciutto cotto tagliato a dadini. Mescolare formando un composto cremoso.

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Imburrare una pirofila e adagiare sul fondo le patate tagliate a fette abbastanza spesse.

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Coprite con la crema al prosciutto.

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Disporre quindi un secondo strato di patate, versare sopra la crema e ricoprire di patate. Spolverare del parmigiano sull'ultimo strato.

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Infornare a 180°C x 30 minuti. Far gratinare le patate e sfornare. Lasciar raffreddare prima di servire.

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  1. Misya
    Commento di Misya 15 Gennaio 2016 6:34 pm

    @Roberta 🙂

  2. Utente
    Commento di Roberta 15 Gennaio 2016 1:53 pm

    Vabbe patate,prosciutto,besciamella ,parmigiano come fai te solo che le patate le schiaccia,poi estratti di prosciutto e besciamella,e quei formaggi in più,qualcosa da fondere 🙂

  3. Misya
    Commento di Misya 11 Gennaio 2016 10:36 am

    @Roberta Sembra buonissima anche la versione di tua mamma!

  4. Utente
    Commento di Roberta 9 Gennaio 2016 12:13 am

    Un altra cosa dopo averle fatte bollire le mette in una teglia,ma le rompiamo tipo a pure con una forchetta

  5. Utente
    Commento di Roberta 9 Gennaio 2016 12:08 am

    Mi piacciono un sacco,ogni tanto mia mamma le fa o le preparo io solo che il prosciutto lo mette a fettine facendo gli estratti senza prepararlo nella besciamella,poi ci aggiungiamo anche sottiletta emmentelah o fontina,io la mangio sempre due piatti perché mi piacciono troppo la prossima volta voglio provare anche aggiungere i piselli

  6. Utente
    Commento di Thefra 6 Marzo 2014 11:54 am

    le ho fatte ieri sostituendo il prosciutto cotto con i wurstel perchè era quello che avevo in casa…buonissimo l’ho quasi mangiato intero da sola!

  7. Utente
    Commento di Amy 19 Febbraio 2014 7:22 pm

    CIAO MYSIA è POSSIBILE SOSTITUIRE LE PATATE CON IL PURè?

  8. Utente
    Commento di Angela 28 Aprile 2012 12:44 pm

    Sublimiiiiiiiiiiiii,io ho aggiunto pure la scamorza!!

  9. Utente
    Commento di Nana 8 Marzo 2012 6:13 pm

    oh mio Dio….questo è il paradiso! Le devo assolutamente provare

  10. Utente
    Commento di sara 12 Febbraio 2012 4:46 pm

    Sembrano buonissimeeeeeeeeeeeeeeeee

10 di 25 commenti visualizzati

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