Pepite di pollo in pastella

Ricetta Pepite di pollo in pastella di  del 06-06-2007 [Aggiornata il 28-08-2018]
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Le pepite di pollo in pastella sono una delle mie ricette preferite...Questa è la ricetta di mamma per fare le pepite di pollo; la pastella da un sapore diverso rispetto alla semplice impanatura e ogni volta che mamma le prepara è un successone, fanno fatica ad arrivare in tavola perché già durante la frittura tutti andiamo a pizzicare :) Queste pepite di pollo preparate in questo modo, non hanno nulla a che vedere con quelle comprate.. provare per credere :P

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Pepite di pollo in pastella
Pepite di pollo in pastella
Procedimento

Come fare le Pepite di pollo in pastella

Tagliare il petto di pollo a pezzettini.

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Preparare la pastella mescolando uova, farina, latte, sale, pepe e una grattugiata di limone.

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Immergere i pezzettini di pollo nella pastella.

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Passarli nel pan grattato.

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Friggere i pezzetti di pollo in una padellina antiaderente.

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Sgocciolare e servire le pepite di pollo ancora calde.

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  1. Misya
    Commento di Misya 18 Dicembre 2018 4:01 pm

    @Sonia: ma certo 😉

  2. Utente
    Commento di Sonia 18 Dicembre 2018 3:57 pm

    Posso metterci il latte di riso, secondo te?

  3. Misya
    Commento di Misya 27 Giugno 2018 2:17 pm

    @Giuliana Sono felice che vi sia piaciuta, grazie a te per il messaggio.

  4. Utente
    Commento di Giuliana 27 Giugno 2018 1:59 pm

    Grazie! È un’ottima ricetta, semplice e gustosa. L’ho fatta oggi ed è piaciuta a tutti.

  5. Misya
    Commento di Misya 29 Agosto 2017 9:30 am

    @Angy Sì, l’olio è quello che vedi in foto, puoi friggere con la quantita con cui ti trovi meglio.

  6. Utente
    Commento di Angy 29 Agosto 2017 4:29 am

    Ciao… le ho preparate settimana scorsa è devo scrivere che la prossima volta ometto il pangrattato…vengono meglio …vorrei sapere, metti veramente così poco olio per friggere( visto nella foto postata)????perché sinceramente ne ho messo di più..Grazie alla prossima

  7. Utente
    Commento di Laura 23 Agosto 2017 10:58 am

    Ciao! Posso preparli la sera prima e friggerli il giorno seguente? Grazie!

  8. Misya
    Commento di Misya 11 Luglio 2017 10:02 am
  9. Utente
    Commento di Maria 8 Luglio 2017 5:47 pm

    Tutte ricette appetitose non so quale scegliere ..io stavo cercando una ricetta per fare le coscette ..mi puoi aiutare !

  10. Misya
    Commento di Misya 11 Gennaio 2016 10:56 am

    @Valeria Ahahah 😛
    Se non l’hai già fatto, prova anche queste: http://www.misya.info/2008/05/26/pepite-di-pollo-croccanti.htm

10 di 48 commenti visualizzati

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