Petto di pollo con pomodorini e olive

Ricetta Petto di pollo con pomodorini e olive di  del 07-02-2013 [Aggiornata il 13-02-2013]
5 /5 VOTA

Visto che le idee per cucinare il petto di pollo in maniera diversa sono sempre molto ben accette, questa volta ve li propongo con pomodorini e olive, un condimento improvvisato l'altra sera per dare un pΓ² piΓΉ di sapore e colore a delle tristi fettine di petto di pollo che avevo in frigo. Se non fate soffriggere le fettine di pollo con lo spicchio d'aglio, ma le arrostite in padella, questo secondo piatto diventa un'ottima ricetta leggera che potrete mangiare senza troppi sensi di colpa :) Questa mattina sono in ritardissimo con tutto, quindi taglio corto e vi saluto, baci a chi passa di qua

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Petto di pollo con pomodorini e olive
Petto di pollo con pomodorini e olive
Procedimento

Come fare il Petto di pollo con pomodorini e olive

Tagliare i pomodorini in 4 parti, denocciolate le olive e tagliatele a pezzetti

Sbattere le fette di petto di pollo e passatele nella farina in cui avrete messo un cucchiaino di sale

Fate imbiondire uno spicchio d'aglio in una padella con un filo d'olio, quindi mettete le fettine di petto di pollo

Fate rosolare il petto di pollo da entrambe i lati, poi aggiungere i pomodorini, le olive ed il prezzemolo tritato

Coprite con un coperchio, abbassate la fiamma e fate cuocere ancora un paio di minuti

Sollevate lo spicchio d'aglio, aggiustate di sale e aggiungete il pepe, quindi servite il petto di pollo con i pomodorini e le olive verdi nei piatti

Ricette correlate

Ricette simili a Petto di pollo con pomodorini e olive

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Petto di pollo con pomodorini e olive

  1. Misya
    Commento di Misya 8 Ottobre 2018 9:21 am

    Grazieeee

  2. Utente
    Commento di Carino lucia 5 Ottobre 2018 3:09 pm

    Delizioso semplice detto fatto brava superlativa

  3. Misya
    Commento di Misya 27 Agosto 2018 9:15 am

    @Patrizia Lo hai provato? Fammi sapere!

  4. Utente
    Commento di Patrizia 12 Agosto 2018 5:52 pm

    Molto interessante

  5. Misya
    Commento di Misya 9 Dicembre 2014 12:40 pm

    @cecilia, roma: Dipende da quanto sono tagliate spesse le tue fette… Diciamo una decina di minuti, ma potrebbero essere anche 5, se le tue sono molto sottili, o 15, se invece sono spesse πŸ˜‰

  6. Utente
    Commento di cecilia, roma 8 Dicembre 2014 9:24 pm

    Ma all’incirca quanto deve stare sul fuoco questo petto di pollo?

  7. Utente
    Commento di Federica 16 Maggio 2014 8:19 pm

    Ciaooooo πŸ™‚
    Ero stufa del solito petto di pollo arrostito. .. e ho provato questa ricetta. ….facile. ..veloce e buonissima!! πŸ™‚
    Piccola variante…. invece di utilizzare la solita farina….ho utilizzato quella gialla di mais…. ed Γ¨ venuto squisito. … πŸ™‚
    Grazie πŸ™‚

  8. Utente
    Commento di Ciro 21 Marzo 2014 10:47 pm

    Ho preparato per mia moglie questa ricetta ma con alcune modifiche: no aglio ma cipollina bianca, no pepe ma aromi per carne,no olive bianche ma nere,no prezzemolo ma caciottina al tartufo tagliata a dadini

  9. Utente
    Commento di Roberta 26 Giugno 2013 9:38 pm

    Hai delle ricette sempre fantastiche e di successo garantito…complimenti

  10. Utente
    Commento di cecilia, roma 6 Marzo 2013 6:04 pm

    beh mica me ne ero accorta che avevi pubblicato questa ricetta sfiziosa….. prima cercavo qualche idea x prepar il petto di pollo… e… guarda un po’ che ti salta fuori… gnaaaaaaam

10 di 37 commenti visualizzati

Altre ricette di Secondi di carne

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.