Pizza con le zucchine

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Ricetta Pizza con le zucchine del 27-07-2019

La pizza con le zucchine è un'idea per una cena tra amici o un aperitivo a buffet. Potete prepararla in anticipo e servirla fredda, o sfornarla all'ultimo momento per mangiarla bella calda. La particolarità della ricetta è che il formaggio è nascosto sotto un tappeto di zucchine grattugiate a crudo, per una sorpresa golosissima a ogni morso! A casa mia la ricetta è piaciuta molto e già l'ho inserita nel menu della prossima pizzata in famiglia!
Se, come me, siete temerarie anche in estate e accendete il forno per preparare la pizza il sabato sera, potreste provare a realizzare questa ricetta e, come sempre, farmi sapere cosa ne pensate ;) Un bacino amiche e buon weekend!

  • Dosi per 1 stampo da 22x35 cm
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 20 min
  • Totale: 35 min
Pizza con le zucchine
Pizza con le zucchine
Procedimento

Come fare la pizza con le zucchine

 

Innanzitutto preparate la pasta per pizza, oppure optate per della pasta già pronta.
Lavate e mondate le zucchine, quindi grattugiatele con una grattugia a fori larghi.

Rivestite la teglia di carta da forno, disponeteci la pizza ben stesa, quindi aggiungete prima le fette di formaggio e poi le zucchine.
Condite con sale, pepe e olio, quindi infornate in forno ventilato già caldo e cuocete per circa 20 minuti a 250°C.

La pizza con le zucchine è pronta, tagliatela a quadrotti e servitela: calda, tiepida o fredda!

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