Plumcake salato bimby

Ricetta Plumcake salato bimby di  del 19-02-2016 [Aggiornata il 06-06-2017]
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Il plumcake salato è un rustico facile e velocissimo da preparare, ha un impasto davvero morbido e si presta ad un ripieno molto versatile. Preparatelo in pochi minuti con la mia ricetta in versione bimby.

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 55 min
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Plumcake salato bimby
Plumcake salato bimby
Procedimento

Come fare il plumcake salato con il bimby

Tagliate a dadini prosciutto e formaggio, quindi snocciolate le olive e tagliatele a pezzetti.
Inserite la farfalla, mettete nel boccale le uova con sale e pepe e montatele per 5 min., vel. 3.
Con le lame in funzione, aggiungete il latte e l'olio lavorando ancora per 2 min., vel. 3.
Quindi unite la farina e il lievito, lavorando ancora per 2 min., vel. 3.
Infine aggiungete prosciutto, formaggio, olive e parmigiano e lavorate ancora per 1 min., vel. 2 antiorario.

Versate l'impasto in uno stampo rivestito di carta forno, infornate a 180°C in forno statico già caldo e cuocete per circa 40 minuti.
Lasciate intiepidire prima sformare e servire il vostro plumcake salato.

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  1. Utente
    Commento di Viviana 21 Maggio 2020 6:35 pm

    Se volessi usare uno stampo da ciambella di 24 circa che quantità consigli?

  2. Utente
    Commento di denise 1 Aprile 2020 4:02 pm

    ciao! ho provato a farlo ieri sera.. risultato piena soddisfazione!
    Unica cosa che essendo allergica al lievito chimico ho usato il mix bicarbonato/limone.
    Il forno me l’ha un po bruciacchiato fuori, ma dentro era cotto anche se poteva forse lievitare un altro pochino.
    da rifare!! grazie, ti seguo anche su fcbk (denise trottola)

  3. Utente
    Commento di Lella 23 Marzo 2020 11:23 am

    @Misya In che senso, scusa la domanda forse stupida.

  4. Misya
    Commento di Misya 23 Marzo 2020 11:20 am

    @lella ciao potresti provare ma occhio a bilanciare i liquidi

  5. Utente
    Commento di Lella 23 Marzo 2020 9:53 am

    Buongiorno cara, secondo te posso usare la farina di amaranto?
    Grazie

  6. Utente
    Commento di Monica 16 Dicembre 2019 11:56 am

    Ciao, sembra un’ottima ricetta, la proverò per Natale… possiamo anche mangiarlo freddo o meglio ripassarlo un po’ in forno per servirlo?

  7. Misya
    Commento di Misya 11 Settembre 2019 11:54 am

    @viviana puoi conserverla anche fuori frigo ma ben chiuso

  8. Utente
    Commento di Viviana 11 Settembre 2019 11:07 am

    Ciao ma è meglio conservarli in frigo o diventano duri?

  9. Misya
    Commento di Misya 27 Agosto 2018 10:58 am

    @Olga Complimenti!

  10. Utente
    Commento di Olga 25 Agosto 2018 1:45 pm

    Io l’ho fatto diverse volte e mi viene sempre squisito.

10 di 23 commenti visualizzati

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