Pollo agli asparagi

Ricetta Pollo agli asparagi di  del 19-05-2021
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Il pollo agli asparagi è un secondo con contorno perfetto per la primavera. Se vi piacciono gli asparagi non potete non provarlo, perché la combinazione di sapori e consistenze, grazie al pollo rosolato e al sesamo (potete anche leggermente tostarlo, per un gusto più intenso), è fantastica! Un piatto sano, sfizioso e saporito che va a nobilitare del semplice petto di pollo, spesso tacciato di mancanza di sapore... io dico piuttosto che è versatile, e questo piatto ne è la prova ;)

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 45 min
Pollo agli asparagi
Pollo agli asparagi
Procedimento

Come fare il pollo agli asparagi

 

Innanzitutto pulite gli asparagi (qui trovate la guida) e lessateli per circa 10 minuti in acqua bollente, poi scolateli e tagliateli a pezzi.

Nel frattempo che gli asparagi cuociono tagliate anche il pollo a tocchetti e infarinatelo in maniera uniforme.

Fate scaldare un po' di olio in una padella, aggiungete il pollo e fatelo rosolare per circa 10 minuti, mescolando per farlo dorare in maniera uniforme.
Sfumate con il succo di limone, quindi unite gli asparagi, fateli insaporire e infine aggiustate di sale e pepe.

Il pollo agli asparagi è pronto, decorate con i semini di sesamo e servite.

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di claudia 25 Maggio 2021 12:58 pm

    interessante, anche se preferisco in prevalenza ricette senza la carne, il pollo con asparagi trovo sia una bella idea

  2. Utente
    Commento di Romina 20 Maggio 2021 8:40 am

    Buongiorno cara!
    E’ in lista per il menù di settimana prossima.
    Buona giornata

10 di 2 commenti visualizzati

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