Pollo ai pistacchi

Ricetta Pollo ai pistacchi di  del 21-05-2020
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Il pollo ai pistacchi è una ricetta deliziosa per preparare un secondo piatto diverso dal solito ma molto, molto gustoso. Il procedimento è facile e anche piuttosto rapido, se si esclude il tempo di riposo, ma soprattutto il risultato è da leccarsi i baffi! Chi l'ha detto che il petto di pollo non sa di niente? Il petto di pollo va solo saputo cucinare a dovere, tutto qua: provate questa ricetta e poi mi direte ;)

  • Dosi per 2 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 30 min + 30 min di riposo
Pollo ai pistacchi
Pollo ai pistacchi
Procedimento

Come fare il pollo ai pistacchi

Innanzitutto tagliate il pollo a straccetti (della dimensione che preferite), mettetelo in una ciotola, copritelo con il latte e fate riposare così per 30 mintui.

In una ciotolina a parte, unite granella di pistacchi, pecorino e pangrattato.
Scolate la carne e passatela nella panatura.

Scaldate un po' di olio in una padella antiaderente e cuocete a fiamma medio-bassa fino a doratura, da entrambi i lati.

Il pollo ai pistacchi è pronto: salate (e pepate, se volete) a piacere e servite subito.

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  1. Utente
    Commento di roberta 21 Maggio 2020 11:28 am

    si può cuocere nel forno? per quanti minuti

10 di 1 commenti visualizzati

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