Pollo in agrodolce

Ricetta Pollo in agrodolce di  del 10-03-2018 [Aggiornata il 12-03-2018]
5 /5 VOTA

Il pollo in agrodolce è un secondo piatto da preparare anche all'ultimo momento, se avete in casa le salse giuste. Una volta infarinato infatti, il pollo dovrà essere rosolato in padella prima di continuare la cottura nella salsa a base di tabasco, miele, soia e ketchup. Il tocco finale del cipollotto ed il sesamo conferiranno al piatto un gusto un po' etnico ;)
Tempo fa avevo provato anche il maiale in agrodolce con aggiunta di ananas e peperoni e mi era piaciuto molto, i due modi di preparare entrambe i tipi di carne sono intercambiabili, quindi a voi la scelta :P
Io oggi sono ancora a Milano, l'evento sull'inbound marketing che abbiamo organizzato sta andando alla grande e sono davvero felice. Questi giorni, in cui si lavora incessantemente per 14/16 ore di fila, sono stancanti da morire ma ricchi di soddisfazione e sorrisi. Vi lascio quindi alla ricetta del Pollo in agrodolce e vado a organizzare le cose della giornata, baci ;*

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Pollo in agrodolce
Pollo in agrodolce
Procedimento

Come fare il pollo in agrodolce

Tagliate il petto di pollo a tocchetti, quindi passatelo nella farina.
1 tagliare e infarinare il pollo

Riscaldate un po' di olio in padella ed aggiungeteci poi il pollo per farlo rosolare.
Intanto in una ciotola mescolate assieme ketchup, tabasco, salsa di soia e miele.
Aggiungete quindi la salsa ottenuta in padella.
2 cuocere pollo

Rigirate il pollo, aggiungete il sale ed aspettate che la salsa si ristringa.
3 aggiungere salsa

Servite il vostro pollo in agrodolce ricoprendolo con del gambo di cipollotto ed i semi di sesamo.
pollo in agrodolce

Ricette correlate

Ricette simili a Pollo in agrodolce

Raccolte di ricette

Ricettari con Pollo in agrodolce

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Pollo in agrodolce

  1. Misya
    Commento di Misya 16 Novembre 2018 3:12 pm

    Certo, se non lo gradisci puoi ometterlo. 🙂

  2. Utente
    Commento di Alessia 13 Novembre 2018 7:05 pm

    Ciao vorrei provare a creare questa ricetta, ma posso evitare di mettere il tabasco? Grazie 😊

  3. Misya
    Commento di Misya 3 Settembre 2018 9:18 am

    @Arianna Panariti No, non lo metto a macerare, puoi vedere le foto nel procedimento. Se preferisci i semi di sesamo puoi ometterli.

  4. Utente
    Commento di Arianna Panariti 1 Settembre 2018 10:33 am

    Ma il pollo lo metti a macerare nella salsina prima di cuocere?? Posso omettere i semi di sesamo??

  5. Misya
    Commento di Misya 23 Aprile 2018 9:14 am

    @Chiara Sono contenta che ti sia piaciuta la ricetta, complimenti!

  6. Utente
    Commento di Chiara 20 Aprile 2018 11:58 pm

    Provato stasera in una versione “ibrida”, con il pollo e la salsa di questa ricetta, ma aggiungendo il peperone e l’ananas della tua ricetta del maiale in agrodolce (non amo friggere in casa). E’ venuto buonissimo, ci siamo leccati i baffi e i piatti! E in effetti è anche abbastanza rapido da preparare, se si escludono le verdure che come sempre richiedono un po’ più di tempo (ma viene un bel piatto unico). Lo rifaremo, brava 🙂

  7. Misya
    Commento di Misya 9 Aprile 2018 5:18 pm

    @J&P Sono contenta che ti sia piaciuto, grazie mille per il messaggio!

  8. Utente
    Commento di J&P 9 Aprile 2018 5:10 pm

    SPETTACOLARE!!!!!!!
    BUONISSIMO!!!!

10 di 8 commenti visualizzati

Altre ricette di Secondi di carne

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.