Polpette di tonno e patate

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Ricetta Polpette di tonno e patate del 18-06-2024

Le polpette, si sa, che siano di carne, di verdure o quant'altro piacciono sempre a tutti, e queste polpette di tonno e patate devo dire che non sono da meno. Avete presente il polpettone di tonno? Ecco, però immafginatelo in versione piccola e carina, e pure fritta :P Sono delle piccole crocchettine, croccanti fuori e soffici dentro, una vera e propria bontà!

  • Dosi per circa 12-15 polpette
  • tempi di preparazione Preparazione: 25 min
  • tempi di cottura Cottura: 45 min
  • tempo totale Totale: 1 ora e 10 min
Polpette di tonno e patate
Polpette di tonno e patate
Procedimento

Come fare le polpette di tonno e patate

Innanzitutto lavate bene le patate, quindi cuocetele per circa 35 minuti in un'ampia pentola con abbondante acqua fredda, scolandole quando risulteranno belle morbide.

Pelate le patate, schiacciatele con uno schiacciapatate e lasciatele intiepidire, quindi unite tonno, sale, pepe e prezzemolo tritato e amalgamate, poi preparate delle polpettine .

Passate le polpettine prima nell'uovo leggermente sbattuto con un pizzico di sale e poi nel pangrattato, in modo da impanarle in maniera omogenea.

Infine friggete le vostre polpette in olio abbondante e già caldo, giratele per farle dorare in maniera uniforme e scolatele poi su carta da cucina.

Le polpette di tonno e patate sono pronte, servitele subito, finché sono belle calde.

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Misya 27 Giugno 2024 data commento 9:12 am

    @elena certo si una 40ina di minuti a 180 gradi

  2. Utente
    Commento di Misya 27 Giugno 2024 data commento 9:11 am

    @federicabianchi certo una 40ina di minuti a 180 gradi

  3. Utente
    Commento di Elena 18 Giugno 2024 data commento 6:45 pm

    Ciao!! Secondo te è possibile farle al forno?

  4. Utente
    Commento di Federica Bianchi 18 Giugno 2024 data commento 11:51 am

    Ciao Mysia consulto le tue ricette ogni giorno sono fantastiche e mi suggeriscono tante idee, è la prima volta però che scrivo un commento, queste polpette sembrano essere deliziose, si possono cuocere anche nel forno, Ciao grazie

10 di 4 commenti visualizzati

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