Polpette di tonno

Ricetta Polpette di tonno di  del 25-02-2009 [Aggiornata il 13-03-2019]
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Le polpette di tonno sono un secondo piatto facile e veloce da realizzare ed si prestano a molteplici varianti e versioni. La ricetta delle polpette di tonno che vi propongo oggi, sono realizzate con del tonno fresco, ma nessuno vi vieta di usare quello in scatola al naturale , più economico e sicuramente a portata di mano poichè presente in tutte le dispense. Morbide e fragranti, queste polpette di tonno vi conquisteranno con il loro gusto fresco dato dal basilico e dalla buccia di limone nell'impasto e conquisteranno tutti al primo assaggio.
Provate la ricetta e sentirete che sapore di mare!

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Polpette di tonno
Polpette di tonno
Procedimento

Come fare le polpette di tonno

Tritate il filetto di tonno e il pane


Disponete il tonno  in una ciotola insieme al pane , basilico tritato, buccia di limone grattugiata, sale, pepe e un uovo. Impastate il tutto fino a formare un impasto omogeneo.

 

Con le mani inumidite formate delle polpette con il composto ottenuto, quindi passate le polpette di pesce nell'uovo battuto e poi rotolatele nel pangrattato e disponetele su un piatto.

Friggete le polpette di tonno in olio d'oliva rigirandole di tanto in tanto.

 

Lasciate asciugare le polpette di tonno su carta assorbente.

Servite le polpette di tonno fresco.

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  1. Misya
    Commento di Misya 15 Aprile 2019 2:37 pm

    @ale ciao cara volendo si. 🙂

  2. Utente
    Commento di Ale 12 Aprile 2019 12:39 pm

    Al posto del filetto di tonno posso anche utilizzare il tonno in scatola? Se la risposta sarà positiva le preparerò il prima possibile. Grazie.

  3. Utente
    Commento di MariaCristina 1 Giugno 2018 3:40 pm

    Ciao Flavia, posso prepararle il giorno prima?

  4. Misya
    Commento di Misya 27 Ottobre 2017 3:25 pm

    @Ambra Mi fa molto piacere, complimenti!

  5. Utente
    Commento di Ambra 27 Ottobre 2017 1:34 pm

    Complimenti Misia!! Le ho preparate in 5 minuti ed è stato un successo!

  6. Misya
    Commento di Misya 3 Marzo 2017 10:34 am

    @Anna se non ti piace puoi anche ometterla!

  7. Utente
    Commento di Anna 2 Marzo 2017 9:13 pm

    Ciao con cosa posso sostituire l’erba cipollina?grazie in anticipo

  8. Misya
    Commento di Misya 14 Luglio 2016 8:41 am

    @Silvia78 In linea di massima circa 20 minuti a 180-200°

  9. Utente
    Commento di Silvia78 13 Luglio 2016 6:09 pm

    @Mary per quanto tempo in forno? Grazie

  10. Misya
    Commento di Misya 11 Novembre 2015 6:21 pm

    @Valeria Eheheh, bravissima!

10 di 65 commenti visualizzati

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