Ricette in mezz'ora

Le ricette preparate in mezz'ora sono quelle che a volte ti salvano la cena.
Non so a voi, ma a me capita spesso, magari a causa di qualche imprevisto o di ospiti inattesi, di trovarmi a dover imbastire un pranzo o una cena al volo, con pochissimo tempo a disposizione.

Uno dei trucchi che posso consigliarvi in questi casi è di cercare, per quanto possibile, di mantenere la calma: a mente lucida si ragiona meglio e poi, si sa, “la fretta è una cattiva consigliera”! Quindi niente panico, rimboccatevi le mani e buttatevi su ricette pratiche e veloci, che vi consentano di risparmiare tempo ma di servire comunque in tavola piatti gustosi con cui deliziare familiari e ospiti.

Sperando di fare cosa gradita, ho pensato di raccogliere in questa gallery 20 ricette, dall’antipasto al dolce, tra cui potete scegliere (o da cui prendere spunto) ogni qual volta siete rincasati più tardi del previsto o vi ritrovate parenti e amici che passando per caso proprio al momento sbagliato.
Ognuna di queste ricette richiede non più di 30 minuti totali tra preparazione e cottura e può essere preparata con ingredienti semplici, che molti di noi tengono sempre tra frigorifero, dispensa e congelatore. Potete sceglierne una singola, o magari combinarle tra loro per creare un vostro menu personalizzato, da 3, 4 o anche 5 portate. Che ne pensate?

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