Muffin allo yogurt

Ricetta Muffin allo yogurt di  del 01-10-2012 [Aggiornata il 13-05-2016]
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Questi Muffin allo yogurt, secondo me , sono il mio esperimento di Muffin meglio riuscito , hanno il sapore di quelle merendine d'altri tempi, tipo le ciambelline mister day, ve le ricordate? Soffici, profumati e che si sciolgono in bocca sono le parole che contraddistinguono questi Muffin allo yogurt e sono il dolcetto ideale da preparare ad inizio settimana per fare una colazione o una merenda sana e buona, altro che merendine preconfezionate! Buon inizio settimana amiche e amici miei e da domani, iniziamo con le ricette autunnali...stay tuned!

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Muffin allo yogurt
Muffin allo yogurt
Procedimento

Come fare i muffin allo yogurt

In una ciotola mescolate la farina con la fecola, lo zucchero, il lievito e la buccia di limone grattugiata
A parte mescolare l'uovo con lo yogurt, il miele, il burro fuso.

Unire gli ingredienti liquidi ai secchi e mescolare l'impasto con un cucchiaio di legno.

Riempire i pirottini da Muffin per 2/3 della loro altezza e infornare in forno già caldo a 180•

Cuocere i Muffin allo yogurt per 15 minuti. Non appena tolti dal forno cospargerli con la granella di zucchero.

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Lasciar intiepidire e gustatene uno, poi un altro e un altro ancora :P
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muffin allo yogurt

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  1. Utente
    Commento di Lelarouge__ 15 Maggio 2020 10:02 pm

    Davvero ottimi non vedo l’ora di rifarli!

  2. Utente
    Commento di Filomena 6 Aprile 2020 2:57 pm

    Ciao misya, se nn ho il miele devo aggiungere altro zucchero? Grazie

  3. Misya
    Commento di Misya 6 Aprile 2020 10:10 am

    @elena certo

  4. Utente
    Commento di Elena 5 Aprile 2020 1:38 pm

    Ciao se volessi aggiungere goccine di cioccolato a questo impasto si può?

  5. Utente
    Commento di Gabry 30 Marzo 2020 12:58 pm

    Complimenti. Muffin buonissimi.. Profumati e soffici..ricetta già inserita nel mio ricettario.. PROVARE X CREDERE

  6. Utente
    Commento di Deborah 27 Settembre 2019 4:23 pm

    Buonissimi…

  7. Utente
    Commento di Valeria 24 Settembre 2019 11:24 pm

    Vorrei fare dei muffin arcobaleno, questo impasto sarà adatto? Dai commenti sembrano essere buonissimi e vorrei farli per portarli all’asilo del mio bambino, per questo mi piacerebbe farli coloratissimi 🙂

  8. Utente
    Commento di angela dei bicipiti 30 Aprile 2019 9:45 am

    fatti questi muffin, sempre una garanzia, mettendo degli ovetti congelati..ma nonostante tutto sono scesi al fondo.. qual’è il barbatrucco?

  9. Utente
    Commento di Alessandra 11 Aprile 2019 6:27 pm

    @Misya Hai ragione di solito la faccio… ma volevo un’alternativa all’olio 😉 senza però usare quintali di burro. Questa mi sembrava la ricetta perfetta.😊

  10. Misya
    Commento di Misya 11 Aprile 2019 9:52 am

    @alessandra ciao cara ma se facessi direttamente la ciambella allo yogurt?
    https://www.misya.info/ricetta/ciambella-allo-yogurt.htm

10 di 255 commenti visualizzati

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