Riso e piselli bimby

Ricetta Riso e piselli bimby di  del 02-03-2015 [Aggiornata il 04-09-2018]
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Il riso con i piselli è un piatto molto semplice, che potete insaporire con il dado vegetale, il parmigiano e della menta fresca. Questa è la mia ricetta per farlo con il Bimby, un modo più facile che ci consente di non dover stare attaccati alla pentola per mescolare di continuo.

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 25 min
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Riso e piselli bimby
Riso e piselli bimby
Procedimento

Come fare il riso e piselli

Tritate la cipolla per 3 sec. a vel.5, aggiungete un filo d'olio e fate rosolare per 3 min. a 100°C, vel. 1.
Se volete potete rosolare anche i piselli con la cipolla, verranno ancora più saporiti.
Versate il riso e fate tostare per 2 min., temperatura Varoma, antiorario, sempre vel. 1.
Aggiungete il brodo caldo preparato con l'acqua ed il dado bimby e cuocete per 13-16 minuti, a seconda della qualità del riso, a 100°C, antiorario, vel. 1.

A fine cottura, aggiustate di sale e pepe, aggiungete il parmigiano e la menta fresca.
Fate riposare per un paio di minuti e servite.

Riso e piselli

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  1. Misya
    Commento di Misya 31 Gennaio 2020 1:56 pm

    @giuseppe come c’è scritto nella ricetta vanno nella seconda fase.

  2. Utente
    Commento di Giuseppe 30 Gennaio 2020 9:35 pm

    Ma i piselli quando si mettono ????? Buh ?

  3. Misya
    Commento di Misya 23 Gennaio 2017 11:39 am

    @Emme Per la quantità di brodo dipende dal tipo di riso usato. Un riso con tempo di cottura maggiori necessiterà di più brodo rispetto ad uno che cuoce in meno tempo! Se non si vogliono rosolare i piselli con la cipolla basta metterli dopo, insieme al brodo.

  4. Utente
    Commento di Emme 22 Gennaio 2017 5:18 pm

    No capisco come mai questa ricetta ha ricevuta così tante stelle….manca la quantità di brodo in dl e non indica quando mettere i piselli se si sceglie di non rosolarli con le cipolle… Molto approssimativa tutta la ricetta.

10 di 4 commenti visualizzati

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