Riso fritto cinese

Ricetta Riso fritto cinese di  del 19-07-2017 [Aggiornata il 27-08-2018]
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Il riso fritto cinese è la ricetta di un primo piatto davvero versatile che può variare nel suo condimento. Io ho utilizzato pollo, uovo e verdure  ma voi potete scegliere di mettere il tipo di carne e di verdure che preferite.
Questa ricetta viene in soccorso quando si ha voglia di mangiare riso cinese senza dover andare al ristorante e, seppur non sarà una ricetta tradizionale asiatica, un po' come il riso alla cantonese ci porterà, per i suoi colori ed i suoi sapori, nel lontano oriente.
Armatevi quindi di wok, riso basmati e salsa di soia e preparate questo buonissimo piatto.

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Riso fritto cinese
Riso fritto cinese
Procedimento

Come fare il riso fritto cinese

 

Cuocete il riso in acqua bollente salata e scolatelo al dente.
1 cuocere riso

Intanto salate l'uovo e strapazzatelo in padella con un po' di olio.
2 cuocere uovo in padella

Tagliate ora a tocchetti il pollo e cuocete anch'esso in una padella.
3 cuocere pollo

Aggiungete ora la salsa di soia per insaporirlo.
Preparate le verdure tagliando a tocchetti carote e fagiolini.poi unite le verdure e fate saltare anch'esse oper qualche minuto.

aggiungere soia e verdure
In ultimo aggiungete l'uovo ed il mais

riso nella padella

Il vostro riso fritto cinese è pronto per essere portato in tavola.

Riso fritto cinese

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  1. Utente
    Commento di Vanessa 19 Settembre 2017 12:42 pm

    Mi piaci molto come spiguiaste il piatti

  2. Misya
    Commento di Misya 25 Luglio 2017 12:27 pm

    @sandra Sono molto felice che vi sia piaciuto! Un abbraccio grandissimo anche a te :-*

  3. Utente
    Commento di sandra 25 Luglio 2017 12:06 pm

    buongiorno cara, ho fatto il riso domenica sera ed ho messo gli zucchini al posto dei piselli e ho fatto bollire due minuti i fagiolini, è venuto buonissimo con apprezzamenti da tutti i commensali, ne ho portato una porzione anche l’indomani in ufficio ed era buono anche a temperatura ambienta. grazie mille x le tu tantissime idee. un bacione alla principessa

  4. Utente
    Commento di Marisa 22 Luglio 2017 1:25 pm

    Ciao Misya mi piace…Da fare ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo saluto tutte le cuochine Ciao ciaoooooooo

  5. Misya
    Commento di Misya 20 Luglio 2017 10:53 am

    @Marty Io li ho soffritti in padella, non mi dispiacciono un po’ croccanti. Se preferisci puoi sbllentarli prima.

  6. Utente
    Commento di marty 20 Luglio 2017 9:34 am

    Bella da vedersi, chissà che buona! Unico dubbio sui fagiolini sono precedentemente sbollentati? altrimenti restano un pò crudi…mi sbaglio? ciao grazie

  7. Misya
    Commento di Misya 19 Luglio 2017 4:15 pm

    @Lara plevani Non posso che fare io i complimenti a te 🙂

  8. Misya
    Commento di Misya 19 Luglio 2017 4:15 pm

    @Roby Credo perchè venga ripassato in padella, quindi sofFRITTO 😉

  9. Utente
    Commento di Lara plevani 19 Luglio 2017 4:03 pm

    Buonissima fatta x pranzo io ho solo aggiunto i germogli di soia,mio marito e un suo amico se ne sono mangiati 3 piatti!!!!! divido i complimenti ricevuti con te;-)

  10. Utente
    Commento di Roby 19 Luglio 2017 3:44 pm

    Ottima ricettaa. Una curiosita: Sai x caso perché si chiama fritto?alla fine nn viene fritto! XD

10 di 13 commenti visualizzati

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