Salatini

Ricetta Salatini di  del 29-03-2019
3 /5 VOTA

Non avevo mai pensato che fosse possibile preparare i salatini, tipo Ritz, per intenderci, a casa. E invece non solo è decisamente possibile, ma sono anche rapidissimi da fare, ci credereste? Eppure eccoli qui, li ho sotto mano (o per meglio dire sotto ai denti) in questo preciso momento e sono fantastici! Per cui, sempre per la categoria falsi d'autore, ecco a voi un'altra ricetta che, se siete amanti del genere come me, dovete assolutamente provare!
Mia figlia Elisa ha apprezzato molto la ricetta, lei ama i sapori semplici e ne ha sgranocchiati un bel pò chiedendomi di rifarglieli al più presto ;) Per cui, ecco a voi la ricetta dei salatini fatti in casa e buon divertimento!

  • Dosi per 2 teglie:
  • Tempo di preparazione preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 45 min + 15 min di riposo
Salatini
Salatini
Procedimento

Come fare i salatini

Versate tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e amalgamare fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Coprite con pellicola per alimenti e fate riposare per 15 minuti a temperatura ambiente.

Riprendete l'impasto, stendetelo, su un piano leggermente infarinato, in una sfoglia alta circa 2-3 mm.
Con una formina, ricavate i dischetti, bucherellatene delicatamente la superficie con uno stuzzicadenti o una forchetta e spennellateli con l'emulsione preparata mescolando rapidamente insieme acqua, olio e sale.

Infornate in forno ventilato preriscaldato a 180°C e cuocete per 15-20 minuti circa.

I salatini sono pronti: lasciateli raffreddare prima di servirli.

Ricette correlate

Ricette simili a Salatini

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Salatini

  1. Misya
    Commento di Misya 1 Aprile 2019 10:15 am
  2. Misya
    Commento di Misya 1 Aprile 2019 10:14 am

    @simpatica ciao!
    Perchè no. 🙂

  3. Misya
    Commento di Misya 1 Aprile 2019 10:11 am

    @frapoz certo, conservali ben chiusi

  4. Utente
    Commento di Cinzia 29 Marzo 2019 11:08 pm

    Meravigliosa ricetta.
    Si può usare un altro tipo di lievito?
    Grazie

  5. Utente
    Commento di Simpatica 29 Marzo 2019 7:54 pm

    Wow che ideona! Dici che si possono fare con la farina senza glutine?

  6. Utente
    Commento di Frapoz 29 Marzo 2019 2:06 pm

    Wow fantastici ed effettivamente sembrano davvero facili da fare. Ma se li preparassi oggi per domani restano buoni? Come posso conservarli per nn far perdere la fragranza? Grazie eeee

10 di 6 commenti visualizzati

Altre ricette di Finger food

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.