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Torta di pane salata

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Torta di pane salata
Torta di pane salata
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 45 min + 1 ora di ammollo
Dosi per
  • 1 stampo di 22 cm

La torta di pane salata e' un rustico saporito, ideale da preparare se si ha del pane raffermo da voler riciclare! Dopo aver ammorbidito il pane duro con il latte, basterà amalgamarlo agli altri ingredienti, formaggi e affettati, prima di trasferirlo in forno per la cottura. Poche mosse e la ricetta è già pronta!
Dopo il successo della torta di pane al cioccolato non potevo certo lasciarmi sfuggire anche questa versione, no?
Ragazze i vostri bimbi stanno andando a scuola con piacere? Ely sembra essersi ambientata abbastanza bene anche se mi parla spesso della sua maestra della scuola materna, le manca e manca anche a me la maestra Paola a dirla tutta :/ Oggi prima riunione a scuola, spero di avere un buon feeling con la nuova insegnante, poi vi farò sapere. Bacini e buona giornata!

Procedimento

Come fare la torta di pane salata

Tagliate il pane a tocchetti e mettetelo in ammollo con il latte per circa 1 ora.
Quindi frullatelo.
1 pane nel latte

Aggiungetegli le uova, il sale ed il pepe.
Dopo aver tagliato a pezzetti il prosciutto e la mozzarella, incorporate anch'essi.
2 aggiungere prociutto e mozzarella

Una volta amalgamati gli ingredienti trasferiteli in uno stampo rivestito di carta forno.
Livellate la superficie e cuocere in forno preriscaldato a 180° C per 30 minuti circa.
3 cuocere in forno

La vostra torta di pane salata è pronta per essere portata in tavola.
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 20 febbraio 2018 @ 5:03 pm

    @Myriam Grazie mille per il messaggio, sono contenta che ti sia piaciuta questa ricetta!

  2. Commento di Myriam — 20 febbraio 2018 @ 11:58 am

    Ho fatto la torta con il tonno in scatola e devo dirti che e’ una meraviglia! E piu’ buona se si mangia tepida o fredda. La prossima volta provero’ questa torta con I broccoli, pesto e ricotta. Tantissime grazie perche’ mi hai dato una ricetta – salva cena -; perche’ posso usare sempre la stessa base, pane e latte, e aggiungere ingredient differenti. Grazie ancora!!!!!!

    1

  3. Commento di Misya — 19 febbraio 2018 @ 10:34 am

    @Myriam Certo, la puoi farcire come ti piace di più! Poi fammi sapere 😉

  4. Commento di Myriam — 16 febbraio 2018 @ 3:31 pm

    Misya, ho provato la tua torta di pane salata. E’ una meraviglia! Per fare una torta differente, invece del prosciutto posso usare il tonno in scatola e aggiungere olive e filetti d’acciuga? Grazie.

  5. Commento di Anna — 29 dicembre 2017 @ 2:10 pm

    Complimenti a te che sei riuscita a creare un sito con ricette semplici ma di effetto! 😃

  6. Commento di Misya — 29 dicembre 2017 @ 2:01 pm

    @Anna Mi fa molto piacere che abbiate gradito, complimenti alla cuoca!

  7. Commento di Anna — 29 dicembre 2017 @ 1:50 pm

    L’ho preparata per cena. Un piatto veloce, semplice e saporito. E la mia famiglia ha gradito! 😃

  8. Commento di Anna — 28 dicembre 2017 @ 4:12 pm

    Grazie mille Misya!

  9. Commento di Misya — 28 dicembre 2017 @ 3:12 pm

    @Anna Insieme al latte.

  10. Commento di Anna — 28 dicembre 2017 @ 2:25 pm

    Ciao Misya. Scusami ma il pane va frullato con il latte oppure va prima strizzato?
    Grazie.