Torta salata ai wurstel

vota 5 /5 VOTA
Ricetta Torta salata ai wurstel del 25-02-2023

La torta salata ai wurstel è un'idea saporita e abbastanza rapida per preparare un rustico gustoso con pochissimo sforzo. Sono certa che con questa ricetta farete la felicità di grandi e piccini. Potrete prepararla in anticipo e servirla poi fredda o tiepida, eventualmente scaldandola per pochi minuti prima di servirla. La particolarità di questa ricetta è che è piena piena di formaggio sciolto, per cui è meglio non servire la torta salata ai wurstel troppo calda, o rischierete di ustionarvi ;)

  • Dosi per 1 stampo da 24 cm
  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 35 min
  • tempo totale Totale: 50 min + 30 min di riposo
Torta salata ai wurstel
Torta salata ai wurstel
Procedimento

Come fare la torta salata ai wurstel

 

Preparate il ripieno: tagliate la scamorza a cubetti, i wurstel a rondelle e il fior di latte a listarelle.

Sbattete le uova con un pizzico di sale e 2/3 del parmigiano, poi aggiungete scamorza e wurstel.

Unite anche il fior di latte e amalgamate.

Assemblate il rustico: foderate lo stampo con la sfoglia, bucherellate il fondo, aggiungete ripieno.
Spolverizzate con il parmigiano restante, pareggiate i bordi ripiegandoli un po' sul ripieno e spennellateli con latte, quindi cuocete per circa 35 minuti o fino a doratura a 180°C, in forno ventilato già caldo.

A cottura ultimata La torta salata ai wurstel è pronta, lasciatela intiepidire prima di tagliarla e servirla.

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Torta salata ai wurstel

  1. Utente
    Commento di Annin 26 Febbraio 2023 data commento 9:51 pm

    Ciao misya. che bella ricettina facile e veloce, sicuramente anche buonissima 😋

10 di 1 commenti visualizzati

Altre ricette di Rustici

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità
vai su