Tortino al cioccolato con cuore morbido bimby

4.4 /5 VOTA
Ricetta Tortino al cioccolato con cuore morbido bimby del 19-02-2015 [Aggiornata il 04-09-2018]

Il tortino al cioccolato con il cuore morbido è un intramontabile dolcino monoporzione. La sua preparazione è molto facile ma la cottura può dare alcuni grattacapi. I tempi di cottura di questo tornino infatti sono la parte più delicata di tutta la ricetta, se lo si tiene troppo a lungo nel forno c'è infatti il rischio che si perda il suo cuore morbido e ne resterebbe soltanto un cuore al cioccolato. Aiutandovi con i passaggi della mia versione sono certa che riuscirete a preparare con il Bimby un tortino al cioccolato con cuore morbido degno di questo nome.

  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15-18 min
  • Totale: 30 min
Vai alla versione normale
Tortino al cioccolato con cuore morbido bimby
Tortino al cioccolato con cuore morbido bimby
Procedimento

Come fare i tortini al cioccolato con il cuore caldo con il bimby

Mettete il cioccolato nel boccale, e tritate per 20 sec. a vel. Turbo.
Aggiungete burro e zucchero e cuocete per 6 min. a 60°C, vel. 3.
Lasciate raffreddare bene, quindi aggiungete uova e farina e lavorate per 20 sec. a vel. 5 e altri 10 sec. a vel. Turbo.

Dividete quindi l'impasto negli stampini da muffin imburrati e cosparsi di cacao, riempiendoli per poco più di metà.
Mettete in freezer a riposare per circa 1 ora.
Preriscaldate il forno a 200°C e cuocete per 15-18 minuti. Vi accorgerete che sono pronti quando lo strato esterno sembrerà cotto, ma muovendo lo stampino l'impasto apparirà ancora budinoso. È comunque sempre meglio provare a sfornarne e aprirne uno prima di tirarli fuori tutti.

DSC_0883 bimby

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Tortino al cioccolato con cuore morbido bimby

  1. Misya
    Risposta di Misya 17 Gennaio 2022 10:13 am
  2. Utente
    Commento di Flavi 16 Gennaio 2022 9:16 pm

    Posso chiedere se il forno deve essere statico o ventilato?

  3. Misya
    Risposta di Misya 23 Aprile 2021 10:45 am
  4. Utente
    Commento di Sofia 22 Aprile 2021 2:40 pm

    Cosa posso mettere al posto del burro?

  5. Misya
    Risposta di Misya 21 Aprile 2020 9:17 am

    @lotystan puoi congelarli volendo

  6. Utente
    Commento di Lotystan 20 Aprile 2020 4:09 pm

    Ottimo e buonissimo…. Ma come. Li conservo se no. Li uso subito? Grazir

  7. Misya
    Risposta di Misya 5 Marzo 2020 1:32 pm

    @maria certo

  8. Utente
    Commento di Maria 5 Marzo 2020 12:10 am

    Si possono congelare una volta cotti?

  9. Utente
    Commento di Rosanna 29 Febbraio 2020 4:35 pm

    Buonissimi gli consiglierei a tutti però il didentro mi è venuto cotto però non fa niente 🤤🤤🤤

  10. Misya
    Risposta di Misya 17 Febbraio 2020 10:27 am

    @tiziana non saprei proprio, hai seguito bene la ricetta?

10 di 39 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolci Bimby

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità