Pranzo estivo

Organizzare un pranzo estivo, può essere un’ imprese  ardua ed il caldo certo non aiuta, eppure, ci sono tante ricette che possiamo preparare, con ingredienti freschi, frutta e  verdura di stagione e che, soprattutto, non richiedano l’accenzione del forno o che  quanto meno, la riducano al minimo. Il pranzo estivo generalmente è concepito per esser consumato fuori casa. Con la bella  stagione infatti, generalmente, per l’ ora di pranzo si sta  in spiaggia o in giro, per una gita fuori porta. Ecco allora che nasce l’ esigenza, di portare con se il pranzo al sacco, fatto di portate fresche e che non deperiscano subito con il calore estivo. Se invece siete tra coloro i quali, anche in estate, preferiscono pranzare  a casa, ho pensato anche  a voi, proponendovi un menu, dalla  a alla z, ma rigorosamente fresco e rapido.

antipasti

primi

secondi

contorni

dolci

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