Biscotti all’uvetta

Ricetta Biscotti all’uvetta di  del 20-09-2013 [Aggiornata il 13-07-2016]
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Con i biscotti all'uvetta riapro ufficialmente il rito dei biscotti del sabato pomeriggio, da quest'anno con un'aiutante speciale che freme dalla voglia di mettere le "manine in pasta". Il solo profumo dei biscotti in cottura che pervade tutta la casa mi rende felice, sono la nostra coccola del weekend, il momento in cui io, Ivano ed Elisa ci mettiamo sul divano sotto le coperte guardando un film (da quest'anno i cartoni) a mangiucchiare e chissenefrega delle briciole :) Se avete voglia e tempo, preparate questi biscotti all'uvetta e fatemi sapere cosa ne pensate. P.s. La ricetta di oggi potete trovarla anche nella mia rubrichetta su DM in edicola questa settimana, baci e buon venerdì :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 35 min
Biscotti all’uvetta
Biscotti all’uvetta
Procedimento

Come fare i biscotti all'uvetta

Mettere l'uvetta in una ciotola con 2 cucchiai di succo di limone e due cucchiai d'acqua.DSC_0205

In una ciotola disponete la farina, il lievito, lo zucchero, il burro ammorbidito, la buccia grattugiata di limone, e l'uovo.

DSC_0206

Impasta fino a formare un composto omogeneo.

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Strizzate ora l'uvetta ed aggiungetela all'impasto.

DSC_0213

Con le mani leggermente inumidite formate delle palline e poggiatele su una teglia rivestita di carta forno.

biscotti uvetta prima

Infornate i biscotti all'uvetta in forno già caldo a 180° e cuocere per 10/15 minuti o fiono a che risulteranno dorati.

biscotti uvetta

Lasciar intiepidire, poi servite i vostri biscotti all'uvetta.

biscotti all'uvetta

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  1. Misya
    Commento di Misya 9 Marzo 2015 11:16 am

    @Tullia Bene!!

  2. Utente
    Commento di Tullia 8 Marzo 2015 5:22 pm

    Fatti oggi assieme alla mia bimba e alla mia nipotina… Sono riuscitissimi ed erano squisiti!!👍👍👍

  3. Utente
    Commento di paola 22 Marzo 2014 12:09 pm

    ciao, ho provato varie ricette di biscotti pubblicate su questo sitome sono davvero facili, ben equilibrate e riescono facilmente. Il risultato e”ottimo, consiglio di preparare il doppio della dose perche’ vanno letteralmente a ruba, o rischierete di non assaggiarli!

  4. Utente
    Commento di michele 1 Dicembre 2013 2:34 pm

    Li ho fatti e erano buoni

  5. Utente
    Commento di Michela 14 Novembre 2013 7:38 pm

    Ê la seconda volta che li faccio. Buoni buoni. Io ne faccio metá con uvetta, metá con gocce di cioccolato. Quest’ultima volta li ho fatti con farina Petra 9. Ancora più buoni. Grazie degli ottimi consigli.

  6. Utente
    Commento di donata 31 Ottobre 2013 2:46 pm

    Buonissimi e facilissimi. Grazie

  7. Utente
    Commento di SILVIA 23 Ottobre 2013 12:12 pm

    Fatti in pochissimo tempo…spazzolati molto più velocemente!!! Grazie Flavia per questa ricettina, davvero ottimi!!!

  8. Utente
    Commento di carlotta 27 Settembre 2013 8:58 am

    Anche questa e` stata fatta e anche apprezzata. Grazie

  9. Utente
    Commento di daniela 22 Settembre 2013 9:42 am

    Fatti, veloci facili e ottimi…grazie

  10. Utente
    Commento di danny74 21 Settembre 2013 10:10 pm

    @laura 13, augurissimi per domani!!!!!! Bacini alla principessina. 😉

10 di 35 commenti visualizzati

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