Biscotti all’uvetta

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Ricetta Biscotti all’uvetta del 20-09-2013 [Aggiornata il 26-11-2021]

Con i biscotti all'uvetta riapro ufficialmente il rito dei biscotti del sabato pomeriggio, da quest'anno con un'aiutante speciale che freme dalla voglia di mettere le "manine in pasta". Il solo profumo dei biscotti in cottura che pervade tutta la casa mi rende felice, sono la nostra coccola del weekend, il momento in cui io, Ivano ed Elisa ci mettiamo sul divano sotto le coperte guardando un film (da quest'anno i cartoni) a mangiucchiare e chissenefrega delle briciole :) Se avete voglia e tempo, preparate questi biscotti all'uvetta e fatemi sapere cosa ne pensate. P.s. La ricetta di oggi potete trovarla anche nella mia rubrichetta su DM in edicola questa settimana, baci e buon venerdì :*

  • tempi di preparazione Preparazione: 20 min
  • tempi di cottura Cottura: 15 min
  • tempo totale Totale: 35 min
Biscotti all’uvetta
Biscotti all’uvetta
Procedimento

Come fare i biscotti all'uvetta

Mettere l'uvetta in una ciotola con 2 cucchiai di succo di limone e due cucchiai d'acqua.DSC_0205

In una ciotola disponete la farina, il lievito, lo zucchero, il burro ammorbidito, la buccia grattugiata di limone, e l'uovo.

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Impasta fino a formare un composto omogeneo.

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Strizzate ora l'uvetta ed aggiungetela all'impasto.

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Con le mani leggermente inumidite formate delle palline e poggiatele su una teglia rivestita di carta forno.

biscotti uvetta prima

Infornate i biscotti all'uvetta in forno già caldo a 180° e cuocere per 10/15 minuti o fiono a che risulteranno dorati.

biscotti uvetta

Lasciar intiepidire, poi servite i vostri biscotti all'uvetta.

biscotti all'uvetta

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  1. Utente
    Commento di Monica 31 Ottobre 2022 data commento 6:24 pm

    buonissimi, è una ricetta che io uso anche con altri ingredienti ad esempio al posto dell’uvetta ne faccio un po’ anche con la cannella o con le gocce di cioccolato

  2. Misya
    Risposta di Misya 26 Ottobre 2022 data commento 12:25 pm

    @maurocominoli grazie del tuo parere

  3. Utente
    Commento di Mauro Cominoli 25 Ottobre 2022 data commento 3:27 pm

    Ho provato la ricetta , biscotti con uvetta ma niente di particolare… secondo il mio parere non è granché

  4. Misya
    Risposta di Misya 25 Ottobre 2022 data commento 9:19 am
  5. Misya
    Risposta di Misya 21 Ottobre 2022 data commento 9:08 am
  6. Utente
    Commento di Paola 20 Ottobre 2022 data commento 6:13 pm

    Buonasera.
    Si può mettere l’olio invece del burro?
    Grazie.

  7. Utente
    Commento di Milla 20 Maggio 2022 data commento 5:54 pm

    Ottimi. 🍪😍
    Provati qualche settimana fa’ per finire l’uvetta dei cereali, che odio nel caffellatte.
    Avevo aggiunto buccia d’arancia e liquore amaretto, perché non avevo limone e grappa.
    Oggi li ripreparo.

  8. Utente
    Commento di CELESTE 25 Marzo 2021 data commento 6:17 pm

    buonissimi e facilissimi

  9. Utente
    Commento di Rosanna 15 Novembre 2020 data commento 10:55 am

    Grazie per la ricetta biscotti con uvetta. Semplicemente FAVOLOSI….e velocissimi……

  10. Misya
    Risposta di Misya 9 Marzo 2015 data commento 11:16 am

    @Tullia Bene!!

10 di 44 commenti visualizzati

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