Biscotti miele e uvetta

Ricetta Biscotti miele e uvetta di  del 28-11-2011 [Aggiornata il 13-07-2016]
5 /5 VOTA

Buongiorno a tutti, manca meno di un mese al natale e io già sono in piena vena di biscotti ed ogni volta che ne preparo qualcuno di nuovo, mi immagino come Sara' bello tra qualche anno pasticciare insieme alla mia piccolina a cui darò la possibilità di mettere 'le mani in pasta' quanto prima sperando che le piaccia :) Ho realizzato questi biscotti al miele e uvetta eliminando completamente lo zucchero e ho utilizzato un miele biologico di ottima qualità ottenendo dei biscottini davvero deliziosi. Il lunedi per chi lavora e' un giorno pesante e con questi biscotti al miele e uvetta spero di addolcirvi la giornata, un bacio a tutti e buon inizio settimana.

  • Tempo di preparazione preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Biscotti miele e uvetta
Biscotti miele e uvetta
Procedimento

Come fare i biscotti al miele e uvetta

Far ammorbidite l'uvetta nel Contreau per circa 20 minuti.

Lavorare a crema il burro ammorbidito, aggiungere quindi l'uovo battuto e il miele.

Mescolate fino ad ottenere una crema quindi aggiungete la farina e il lievito e e lavorate fino ad ottenere un panetto morbido.

Strizzate l'uvetta e aggiungetela all'impasto.

Con l'impasto ottenuto, ricavate delle palline d'impasto che andrete a posizionare su una teglia ricoperta di carta forni avendo cura di distanziare le palline le une dalle altre.

Cuocete i biscotti senza zucchero a 170 gradi per 15 minuti.

Lasciate intiepidire prima di sollevare dalla teglia e servire.

Ricette correlate

Ricette simili a Biscotti miele e uvetta

Raccolte di ricette

Ricettari con Biscotti miele e uvetta

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Biscotti miele e uvetta

  1. Utente
    Commento di Angela Musmanno 12 Luglio 2018 3:26 pm

    Grazie mille non l’avevo letta la farò

  2. Misya
    Commento di Misya 12 Luglio 2018 3:18 pm
  3. Utente
    Commento di Angela Musmanno 12 Luglio 2018 2:33 pm

    Li farò per la mia bimba potresti proporci qualche altra ricetta di biscotti senza zucchero e di dolci senza zucchero soprattutto per bambini perché è veramente difficile trovare ricetta simili.

  4. Utente
    Commento di sonia mion 27 Novembre 2017 1:44 pm

    Ottima ricetta

  5. Misya
    Commento di Misya 19 Dicembre 2016 5:25 pm

    @Sara Sì, tre settimane sono un po’ troppo. Perchè non dai uno sguardo a questo articolo: http://magazine.misya.info/alimentazione/ricette-in-barattolo-per-regali-faidate/

  6. Utente
    Commento di Sara 19 Dicembre 2016 1:41 pm

    Ciao, complimenti per il sito. Mi é sempre di grande supporto ed ispirazione. Volevo chiederti quanto tempo possono conservarsi questi biscotti in un barattolo di latta, vorrei prepararli per Natale da regalare agli amici. Sto cercando ricette carine, non troppo articolate e che si conservino almeno 3 settimane. Forse chiedo troppo😁

  7. Utente
    Commento di monica elena 5 Marzo 2014 12:13 pm

    BUONISSIMI!!!! Fatti ieri sera dopo una giornata difficile mi hanno addolcito la serata e la colazione. Quando finiranno voglio rifare i vanilla melting moment che mi piacciono un sacco 🙂

  8. Utente
    Commento di manuela 16 Maggio 2013 7:33 pm

    Ho appena preparato questi biscotti, sono veramente gustosi e molto facili e veloci da preparare! Grazie dell’idea! Il tuo sito è molto accogliente, complimenti.

  9. Utente
    Commento di irene 8 Marzo 2013 1:20 am

    oggi ho fatto i biscotti con l’uvetta e grazie alle tue spiegazioni mi sono venuti benissimoooooo

  10. Utente
    Commento di margherita 6 Marzo 2013 7:59 pm

    Fatti oggi: sono ottimi! Mia figlia li ha spazzolati e mio marito ha detto che sono i migliori fatti finora!!!!
    Ho solo messo meta’ farina 0 e metà di riso….

10 di 48 commenti visualizzati

Altre ricette di Biscotti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.