Biscotti con farina integrale e miele

Ricetta Biscotti con farina integrale e miele di  del 18-06-2014 [Aggiornata il 24-05-2016]
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Biscotti con farina integrale e miele sono senza burro o derivati del latte e senza zucchero, un'altra di quelle ricette che piacerà alle mie amiche alle mie amiche in attesa delle ricette "senza" :) Ho assaggiato questi biscotti integrali in uno dei miei giri negli agriturismi campani e, una volta a casa ho cercato di riprodurli, degli ottimi biscotti da inzuppo con pochi grassi e con un gusto rustico, perfetti per una buona colazione. Se vi piace il genere, provateli, sappiate però che il gusto dipenderà molto dal tipo di miele e di olio che sceglierete di usare, io ho utilizzato miele millefiori e olio d'oliva, vi lascio alla ricetta :)

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Biscotti con farina integrale e miele
Biscotti con farina integrale e miele
Procedimento

Come fare i biscotti con farina integrale e miele

In una ciotola mescolate l'uovo con l'olio ed il miele
biscotti con farina intagrale e miele 1

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Aggiungete la farina integrale, il lievito e la buccia d'arancia grattugiata
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Lavorate fino ad ottenere un panetto morbido ed omogeneo.
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con l'impasto ottenuto formate delle palline e mettetele su una teglia ricoperta di carta forno
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Schiacciate le palline con i rebbi di una forchetta, poi cuocete i biscotti in forno già caldo a 160° per 15 minuti
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Lasciate intiepidire e servite i Biscotti con farina integrale e miele
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  1. Utente
    Commento di Vale 22 Maggio 2019 3:11 pm

    Molto semplici e gustosi.

  2. Misya
    Commento di Misya 21 Gennaio 2019 11:01 am

    Bella idea!
    La proveremo.

  3. Utente
    Commento di lella 20 Gennaio 2019 11:31 am

    ho aggiunto la cannella…ottimi

  4. Utente
    Commento di Valeria 6 Novembre 2018 11:28 am

    Posso aggiungere delle gocce di cioccolata?

  5. Utente
    Commento di Angela Musmanno 5 Settembre 2018 4:26 pm

    Ottimi la mia bimba li ha molto graditi, non avevo la farina integrale ho usato quella di farro.

  6. Misya
    Commento di Misya 9 Aprile 2018 1:00 pm

    @Patrizia Non saprei. non ho mai provato, se li fai fammi sapere.

  7. Utente
    Commento di Patrizia 5 Aprile 2018 11:48 am

    Buonissimi e spariti in un attimo.
    Vorrei rifarli ma non ho piu’ miele.Mi hanno regalato 1.5 l di sciroppo d’acero, che pensi se uso quello?
    Grazie e ciao
    Pat

  8. Misya
    Commento di Misya 19 Dicembre 2017 6:27 pm

    @Eleonora Che tipo di olio hai usato?

  9. Utente
    Commento di Eleonora 19 Dicembre 2017 6:13 pm

    Si sente molto il sapore dell,olio… forse ho sbagliato La quantità

  10. Misya
    Commento di Misya 19 Dicembre 2017 4:16 pm

    @Naty Sì, certo, puoi usare il tipo di olio che preferisci.

10 di 82 commenti visualizzati

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