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Biscotti con farina integrale e miele

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Biscotti con farina integrale e miele
Biscotti con farina integrale e miele
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 20 biscotti:

Biscotti con farina integrale e miele sono senza burro o derivati del latte e senza zucchero, un'altra di quelle ricette che piacerà alle mie amiche alle mie amiche in attesa delle ricette "senza" :) Ho assaggiato questi biscotti integrali in uno dei miei giri negli agriturismi campani e, una volta a casa ho cercato di riprodurli, degli ottimi biscotti da inzuppo con pochi grassi e con un gusto rustico, perfetti per una buona colazione. Se vi piace il genere, provateli, sappiate però che il gusto dipenderà molto dal tipo di miele e di olio che sceglierete di usare, io ho utilizzato miele millefiori e olio d'oliva, vi lascio alla ricetta :)

Procedimento

Come fare i biscotti con farina integrale e miele

In una ciotola mescolate l'uovo con l'olio ed il miele
biscotti con farina intagrale e miele 1

biscotti con farina intagrale e miele 2

Aggiungete la farina integrale, il lievito e la buccia d'arancia grattugiata
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Lavorate fino ad ottenere un panetto morbido ed omogeneo.
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con l'impasto ottenuto formate delle palline e mettetele su una teglia ricoperta di carta forno
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Schiacciate le palline con i rebbi di una forchetta, poi cuocete i biscotti in forno già caldo a 160° per 15 minuti
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Lasciate intiepidire e servite i Biscotti con farina integrale e miele
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biscotti con farina intagrale e miele

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 9 aprile 2018 @ 1:00 pm

    @Patrizia Non saprei. non ho mai provato, se li fai fammi sapere.

  2. Commento di Patrizia — 5 aprile 2018 @ 11:48 am

    Buonissimi e spariti in un attimo.
    Vorrei rifarli ma non ho piu’ miele.Mi hanno regalato 1.5 l di sciroppo d’acero, che pensi se uso quello?
    Grazie e ciao
    Pat

  3. Commento di Misya — 19 dicembre 2017 @ 6:27 pm

    @Eleonora Che tipo di olio hai usato?

  4. Commento di Eleonora — 19 dicembre 2017 @ 6:13 pm

    Si sente molto il sapore dell,olio… forse ho sbagliato La quantità

  5. Commento di Misya — 19 dicembre 2017 @ 4:16 pm

    @Naty Sì, certo, puoi usare il tipo di olio che preferisci.

  6. Commento di Naty — 19 dicembre 2017 @ 3:43 pm

    Ciao! secondo te posso cambiare l’olio di oliva con l’olio di girasole? non vorrei che si sentisse troppo il gusto andando a rovinare i biscotti, dato che ho un olio extra vergine casereccio molto forte.

  7. Commento di Misya — 6 novembre 2017 @ 10:49 am

    @elisabetta Se chiusi bene e conservati in un luogo fresco e asciutto, durano parecchi giorni!

  8. Commento di elisabetta — 2 novembre 2017 @ 12:32 pm

    una domanda, una volta preparati per quanto tempo si conservano?

  9. Commento di Sergio corradini — 14 ottobre 2017 @ 5:08 am

    ho trovato le ricette che cercavo per quanto riguarda biscotti torte e focaccia. sto scoprendo la farina integrale per quanto riguarda Tagliatelle e pasta ripiena, ora penso mi divertirò a scoprire dolci e pane. grazie ho trovato le ricette
    speciali.

  10. Commento di Misya — 11 settembre 2017 @ 10:14 am

    @Rossella Grazie mille per il messaggio!