Biscotti di Pasqua
preparazione: 45 min
cottura: 15 min
totale: 1 ora
- 80 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 150 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di buccia di limone
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 80 gr di zucchero a velo
- 2 cucchiai di acqua
- colorante alimentare
Buondì, se oggi siete liberi e volete preparare dei biscotti pasquali insieme ai vostri bambini, ecco la ricetta che fa per voi, questa è la penultima ricetta che ho preparato insieme a mia sorella nel nostro pazzo pomeriggio di pasticci. Non avendo nè la pazienza nè il tempo per fare le decorazioni dei biscotti, ho lasciato questo compito a mia sorella Simona, che dite, se lo merita un 10? Bene, ora vi lascio e mi metto a lavoro, se vi servono spunti, idee o ricette di Pasqua, vi lascio il link allo Speciale Pasqua, troverete anche qualche proposta di menù e un pò di storia e tradizioni legate a questa festa, bacibaci e a più tardi :*
Come fare i biscotti di pasqua
Lavorare l'impasto con la punta delle dita dal centro incorporando man mano tutta la farina.
Formate con l'impasto una palla che metterete a riposare in frigo per 30 minuti coperto con una pellicola.
Su un piano infarinato, stendere ora la frolla in una sfoglia di 3 mm di spessore e con le formine di pasqua ritagliate i vostri biscotti.
Adagiate i biscotti ottenuti su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere a 180° per 10/15 minuti.
Nel frattempo che i biscotti si raffreddano, preparate la glassa mescolando nei vari bicchierini acqua e zucchero a velo e coloranti.
Decorare i vostri biscotti di pasqua con la glassa, lasciate che essa si asciughi pima e poi servite.
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@annin Meglio a temperatura ambiante 😉
ciao misya! che carini per pasqua questi biscottini!! una domanda: l’uovo e il burro vanno a temperatura ambiente nell’impasto, oppure freddi di frigo?? vorrei provare questa ricettina con i nuovi stampini che ho acquistato!! grazie un bacione!
Ciao. Sono nuova di questo sito e ti faccio i complimenti. Avrei una domanda e spero che tu mi possa rispondere il prima possibile. Mi potresti inviare una mail con la tua risposta. Grazie mille.
La domanda è : dove compri tu i coloranti ?
Grazie ancora, aspetterò con ansia una tua risposta.
Mac
Ma sono carinissimi Mis!!!! Complimenti a tua sorella!!!! 10 eccome!!!! Che coppia!!!!! ciaociao
CIAO INGRID!
servirebbe anche a me , io sono abbastanza brava mah…. non ho la pazienza………che pecca……un carosaluto a tutte voi e buona pasqua
Sono bellissimi:)
Posso chiedere a tua sorella di venire ad aiutare anche me? Ha una pazienza che io non avrei oltre che è veramente brava 
CIAO FLAVIA E CTP!!! è da un pò di gg che non commento ma passo sempre a sbirciare……..Sono raffreddata ed ho avuto anche un pò di febbre :\ uffffff….ma oggi sto meglio e mi sto dando da fare a preparare qualcosa 😀 BELLISSIMI,COLORATI,GIOIOSI questi biscotti 😀 ma che brave queste sorelline 😀 😀 😀 COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!!!!mando un bacio a tutte e per paura di non riuscire a collegarmi domani vi faccio ora
TANTI AUGURI PER UNA SERENA PASQUA!!!!!!!!!!!!!!!!!! baci :**********
BUON SABATO!!
sapete che cosa pensavo? un anno fa mi cimentavo nella colomba.
un’avventura non da poco in compagnia della ricetta di misya e dei vostri commenti!
è passato un anno, oggi la rifarò col pensiero che non è poi così terribile!
un saluto a tutte, a chi è in viaggio verso casa, a chi ha qualcuno che viaggia come “passeggero a bordo”, a chi aspetta la famiglia, a chi si sente giù perchè spero andrà meglio, a chi passa di qua veloce senza aver tempo di commentare, a chi magari dovrà contare fino a dieci per non sbottare, a chi pensa di aver 100 cose da fare ma tempo per 10 e chi vuole riconoscersi in questo saluto BUONA PASQUA!!!
che carini…troppo sfiziosi!
wow che buonii! quando ero piccola li facevo anche io con mia zia
complimenti 