Biscotti integrali

5 /5 VOTA
Ricetta Biscotti integrali del 03-05-2022 [Aggiornata il 10-05-2022]

I biscotti integrali sono dei cookies golosissimi ma leggermente più sani grazie all'alta presenza di fibre. L'impasto è molto semplice e perciò anche versatile: io questa volta li ho fatti con gocce di cioccolato, ma potete anche usare granella di frutta a guscio, o magari mirtilli secchi. Analogamente, potete aggiungere aromi a piacere, come cannella, zenzero, vaniglia...

  • Dosi per 2 teglie di biscotti
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
  • Totale: 35 min + 1 ora di riposo
Biscotti integrali
Biscotti integrali
Procedimento

Come fare i biscotti integrali

 

Mettete farina, zucchero, aromi e burro a tocchetti in una ciotola e iniziate ad amalgamare, poi incorporate anche le uova.

Infine incorporate anche le gocce di cioccolato, avvolgete con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 1 ora.

Riprendete l'impasto, stendetelo in una sfoglia non troppo sottile (circa 1 cm) e create i biscotti con le formine che preferite (le mie erano da 5-6 cm).

Man mano che sono pronti, disponeteli sulla teglia rivestita di carta forno, quindi cuocete per circa 10 minuti a 170°C, in forno ventilato già caldo, poi sofrnateli e lasciateli raffreddare completamente.

I biscotti integrali sono pronti, non ci resta che gustarveli.

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Biscotti integrali

Commenta per primo

10 di 0 commenti visualizzati

Altre ricette di Biscotti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità