Ciambellone senza uova

Ricetta Ciambellone senza uova di  del 02-03-2018 [Aggiornata il 02-03-2018]
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Il ciambellone senza uova può venirci incontro se siamo alla ricerca di un dolce per qualche amico intollerante al lattosio o se abbiamo finito le uova e abbiamo un'improvvisa voglia di dolce! Questa ciambella senza uova e senza burro è perfetta per la colazione, la  preparazione è facile ed anche veloce, per cui con poche mosse avrete una soffice ciambella che dovrà soltanto essere gustata da tutta la famiglia. Se non avete il latte di cocco, potete sostituire tutti i liquidi con qualsiasi latte vegetale o quello intero classico :P

  • Dosi per 1 stampo da 22 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 50 min
Ciambellone senza uova
Ciambellone senza uova
Procedimento

Come fare il ciambellone senza uova

Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, la buccia di limone e l'olio.
Aggiungete poi il latte di cocco e l'acqua, quindi montate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
1 impastare ingredienti

Versate il tutto in uno stampo per ciambelle imburrato ed infarinato.
Cuocete a 170 °C per 40 minuti e lasciate poi raffreddare.
2 versare nello stampo e cuocere

Spolverizzate con lo zucchero a velo e portate in tavola il vostro ciambellone senza uova.
ciambellone-senza-uovaciambellone senza uova

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  1. Utente
    Commento di Nilde 8 Luglio 2020 9:36 pm

    @Valentina ciao Valentina. Quanto yogurt hai messo al posto del latte di cocco?

  2. Utente
    Commento di Simona 31 Marzo 2020 8:12 pm

    L’ho fatto ed è buonissimo😋

  3. Misya
    Commento di Misya 13 Marzo 2020 11:23 am

    @claudia si puoi farlo 🙂

  4. Utente
    Commento di Claudia 12 Marzo 2020 9:45 pm

    Ciao Flavia,
    In questo periodo di “quarantena” non ho uova in casa, ma in compenso ho il latte di cocco… quindi è il momento adatto x provare questo ciambellone. Per consumare il latte di cocco, posso usarne direttamente 300ml al posto di metterci 150ml di acqua?
    Grazie anticipatamente.
    Buona serata

  5. Misya
    Commento di Misya 4 Giugno 2019 10:21 am

    @erika si i liquidi intendo quelli.

  6. Utente
    Commento di Erika 4 Giugno 2019 10:05 am

    Ma quando intendi sostituire tutti i liquidi con latte vegetale, intendi anche l’acqua e l’olio?

  7. Misya
    Commento di Misya 7 Novembre 2018 10:16 am

    Evvivaaaaa

  8. Utente
    Commento di Valentina 5 Novembre 2018 5:05 pm

    Ciao Flavia, dunque il ciambellone è riuscitissimo ma soprattutto è morbidissimo quindi grazie 😁

  9. Misya
    Commento di Misya 5 Novembre 2018 11:14 am

    Fammi sapere.

  10. Utente
    Commento di Valentina 3 Novembre 2018 10:32 pm

    Ciao Flavia 😄 come mai non riesco a leggere i commenti più vecchi? Ho provato anche a cancellare la cronologia ma niente.. comunque sto cuocendo questo ciambellone ma ho messo yogurt al posto del latte di cocco e al posto dei 300 gr di farina ho messo 50 gr di cacao amaro e 250 gr di farina 🤞🤞🤞 speriamo venga bene 😉

10 di 29 commenti visualizzati

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