Cocktail mimosa

Ricetta Cocktail mimosa di  del 20-06-2009 [Aggiornata il 04-06-2015]
5 /5 VOTA

Il cocktail mimosa è un drink fresco e leggero a base di succo d’arancia e champagne, deve il suo nome al colore giallo che ricorda la mimosa ed è conosciuto ed amato in tutto il mondo. Di solito viene preparato con 1/3 di spremuta d'arancia e 2/3 di vino prosecco o champagne, e se le arance non sono molto dolci (come in questo caso), basta fare un'aggiunta di sciroppo di zucchero, e renderlo perfetto. Il cocktail mimosa è una variante del più famoso cocktail bellini fatto con purea di pesca e prosecco ( vedrete anche quello prossimamente sul blog), è molto semplice da realizzare ed è perfetto da servire per un aperitivo insieme a degli stuzzichini o come cocktail di benvenuto ad una festa. A voi la ricetta :)

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo totale totale: 10 min
Cocktail mimosa
Cocktail mimosa
Procedimento

Come fare il cocktail mimosa

Preparate uno sciroppo facendo sciogliere sul fuoco lo zucchero in un pentolino con l'acqua.

DSC_3835

Spremete le arance con uno spremiagrumi e filtrate il succo con un colino.

DSC_3834

Versate il succo d'arancia in un'ampia ciotola e aggiungete lo champagne freddo di frigo e lo sciroppo di zucchero raffreddato.

DSC_3836

DSC_3926

Mescolate e mettete in frigo a raffreddare.
Servite il cocktail mimosa in dei flûte guarnendo con uno spicchio d'arancia.

cocktail mimosa

Ricette correlate

Ricette simili a Cocktail mimosa

Raccolte di ricette

Ricettari con Cocktail mimosa

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Cocktail mimosa

  1. Misya
    Commento di Misya 6 Maggio 2019 12:18 pm

    @arianna certo!

  2. Utente
    Commento di Arianna 6 Maggio 2019 11:55 am

    Ciao Misya come alternativa anzichè lo schampagne si può usare uno spumante dolce o altro…?
    Grazie saluti😀

  3. Misya
    Commento di Misya 25 Luglio 2018 5:29 pm

    @Erika Io non lo mettetrei.

  4. Utente
    Commento di Erika 25 Luglio 2018 4:50 pm

    Ok grazie…Ma lo zucchero lo metto lo stesso?

  5. Misya
    Commento di Misya 25 Luglio 2018 4:34 pm

    @Erika Taraschi Se preferisci, non ci sono problemi!

  6. Utente
    Commento di Erika Taraschi 25 Luglio 2018 2:35 pm

    Ciao Misya. Volevo sapere se posso usare il succo all arancia già pronto invece della spremuta! Grazie

  7. Misya
    Commento di Misya 7 Marzo 2018 5:55 pm

    @Annarita Grazie mille!

  8. Utente
    Commento di Annarita 7 Marzo 2018 4:26 pm

    Ottime ricette le proverò

  9. Misya
    Commento di Misya 18 Dicembre 2017 12:30 pm

    @Ilary Certo prima lo prepari e più corri il rischio che diventi meno frizzante.

  10. Utente
    Commento di Ilary 18 Dicembre 2017 12:19 pm

    Ciao, grazie per la risposta… Posso prepararlo qualche ora in anticipo oppure non va bene perché si sgasa?

10 di 29 commenti visualizzati

Altre ricette di Liquori e cocktail

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.