Crema di biscotti

Ricetta Crema di biscotti di  del 16-01-2020 [Aggiornata il 16-01-2020]
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La crema di biscotti è una ricetta furba che ho visto qui e che mi ha subito incuriosito. Si tratta di una crema spalmabile senza cottura a base, ovviamente, di biscotti. La preparazione è rapidissima e il risultato assolutamente strepitoso: il mix di biscotti, zucchero di canna e cannella ricorda un po' la famosa crema di biscotti speculoos che si trova ormai abbastanza comunemente anche qui in Italia. Piccolo tip furbo: potete usare qualsiasi tipo di biscotto, ma in particolare potete sfruttare questa ricettina per smaltire fondi di pacchi di biscotti aperti da un po' di tempo ;) Potete usare questa fantastica crema di biscotti semplicemente spalmata sul pane, o anche per farcire torte e crostatine, magari mescolata a un po' di ricotta o mascarpone... sempre se resistete e non la mangiate direttamente a cucchiaiate :P

  • Dosi per 1 vasetto da 400 g circa:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo totale totale: 15 min
Crema di biscotti
Crema di biscotti
Procedimento

Come fare la crema di biscotti

Mettete i biscotti in un mixer e tritateli finemente.
Aggiungete zucchero e sale e continuate a frullare, quindi incorporate anche l'olio.

Infine aggiungete anche latte condensato e cannella e continuate a frullare fino ad ottenere una crema liscia.
Se dovesse risultare troppo densa (dipende dal tipo di biscotti che utilizzate e dall'utilizzo che dovete farne) aggiungete anche il latte.

La crema di biscotti è pronta: conservatela in frigo, in un barattolino a chiusura ermetica, fino a 5-6 giorni.

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Maddy 18 Gennaio 2020 8:28 pm

    Complimenti!
    Un’idea geniale❤️

    Vorrei esser magra per mangiarne ogni giorno…

    La userò magari in estate per il mio collaudato tiramisù ricotta e pere!

  2. Utente
    Commento di Rosaria 18 Gennaio 2020 3:37 pm

    Cosa si può usare In sostituzione del latte condensato?

  3. Utente
    Commento di Antonino 18 Gennaio 2020 3:04 pm

    Buona…. ma come consumerla?

  4. Utente
    Commento di Dana 18 Gennaio 2020 12:26 pm

    Da fare sicuramente

  5. Misya
    Commento di Misya 17 Gennaio 2020 1:59 pm

    @frapoz ciao beh potresti pensare di metterla sottovuoto forse.
    Fammi sapere

  6. Utente
    Commento di Iolanda 16 Gennaio 2020 12:43 pm

    Questa è da provare assolutamente. Ho già l’acquolina 😋😋😋

  7. Utente
    Commento di Frapoz 16 Gennaio 2020 11:59 am

    Wow che buonaaaa. Ma nn c è un modo per poterla conservare più a lungo secondo te? Stavo pensando che potrebbe essere un idea carina da regalare a Natale…Io sono avanti d brutto penso già al prossimo Natale🤣🤣🤣

  8. Utente
    Commento di Francesca 16 Gennaio 2020 11:38 am

    Ciao Flavia! Che bella ricetta! Ho proprio diversi biscotti secchi da smaltire! La farò sicuramente 😘

10 di 8 commenti visualizzati

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