Frittata wurstel e patate

Ricetta Frittata wurstel e patate di  del 06-05-2020
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La frittata wurstel e patate è un secondo piatto facilissima da fare e decisamente saporito, in più farà sicuramente la felicità di tutti i bimbi di casa (anche chi è solo bambino dentro)! Si tratta di una normalissima frittata, quindi non ci sono grandi spiegazioni da fare. I tempi sono un po' lunghetti perché bisogna cuocere le patate prima, ma se per caso avete un rimasuglio di patate già cotte (in padella, in insalata, al forno...) ben venga ;)

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 50 min
Frittata wurstel e patate
Frittata wurstel e patate
Procedimento

Come fare la frittata wurstel e patate

Innanzitutto bollite la patata per circa 30 minuti (in modo che sia quasi completamente cotta), quindi pelatela e tagliatela a pezzetti.

Nel frattempo tagliate la scamorza a pezzettini e i wurstel a rondelle.

Sbattete leggermente le uova con il sale, quindi aggiungete patate, wurstel e formaggio e mescolate delicatamente.

Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno e cuocete per 15-20 minuti a 200°C, in forno ventilato già caldo.

La frittata wurstel e patate è pronta, servitela calda o tiepida.

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  1. Utente
    Commento di Jessica 6 Maggio 2020 12:45 pm

    Da provare sicuramente!! Misura della teglia?

10 di 1 commenti visualizzati

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