Frosting al philadelphia

Ricetta Frosting al philadelphia di  del 30-12-2013 [Aggiornata il 30-12-2013]
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Il frosting al philadelphia è una crema ideale da essere utilizzata per decorare dolci, torte e soprattutto cupcakes. Ve la priopongo in versione nature ma potete aromatizzare la crema anche con caffè, cioccolato o ciò che vi suggerisce l'estro. E' un frosting bello sodo, che ho provato a fare anche in estte e ha una buona resa, decorazioni precise e sode, provate e poi mi dite ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo totale totale: 10 min
Frosting al philadelphia
Frosting al philadelphia
Procedimento

Come fare il frosting al philadelphia

Montate il formaggio philadfelphia con lo zucchero a velo vanigliato
1
2

A parte montate la panna poi aggiungetela nella ciotola con la crema di formaggio
5

mescolare delicatamente per farla incorporare alla crema.
Conservate il Frosting al philadelphia in frigo fino al momento di utilizzarlo
frosting al philadelphia

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  1. Misya
    Commento di Misya 2 Febbraio 2018 12:32 pm

    @Maria Secondo me puoi tenerlo in frigorifero per un paio di giorni, il colorante ti conviene metterlo prima di montare la crema.

  2. Utente
    Commento di Maria 1 Febbraio 2018 3:07 pm

    Ciao vorrei chiederti 2 cose.
    1) quanto tempo secondo te può essere conservato in frigo questo Forosting?
    2)se voglio farlo di colori diversi mi posso dividere e colorare il frosting dopo averlo mescolato,o rischio che si smonti?
    Grazie

  3. Misya
    Commento di Misya 8 Gennaio 2018 1:04 pm

    @Sofia Certo, è solo questione di gusti 😉

  4. Utente
    Commento di Sofia 4 Gennaio 2018 7:04 pm

    Questa copertura può essere usata anche su una torta allo yogurt?? E soprattutto può essere usata anche come crema da farcire la torta??

  5. Misya
    Commento di Misya 15 Novembre 2017 10:10 am

    @Anna Puoi anche vedere direttamente questa ricetta: http://www.misya.info/ricetta/crema-al-mascarpone.htm.

  6. Utente
    Commento di Anna 14 Novembre 2017 7:39 pm

    ciao @Mysa
    sto cercando una crema con cui decorare i lati di una torta, secondo te se seguo questa ricetta usando il mascarpone al posto del philadelphia il risultato nella decorazione è ugualmente preciso?
    Ho quantità di mascarpone industriali e se posso uso quello prima di comperare altro,se invece mi dici che secondo te non ho un buon risultato lo utilizzerò per fare altro.
    Grazie mille

  7. Utente
    Commento di barbara 9 Ottobre 2017 12:44 pm

    buongiorno Misya,
    vorrei sapere se il frosting al philadelphia si può utilizzare per farcire le torte.
    Grazie anche per le tue meravigliose ricette

  8. Misya
    Commento di Misya 11 Settembre 2017 10:27 am

    @Rosa Alba Verrà un po’ più compatta la crema, ma secondo me si può fare.

  9. Utente
    Commento di Rosa Alba 9 Settembre 2017 10:16 am

    Ciao,
    Utilizzo spesso questo frosting anche per farcire le torte unendo della frutta fresca a pezzi.secondo te posso farlo senza panna quindi solo philadelphia e zucchero a velo?grazie

  10. Misya
    Commento di Misya 3 Agosto 2017 3:59 pm

    @Lolle Dipende dalla ricetta che segui, in linea di massima sì. Ti conviene guarnirli con il frosting il giorno dopo 😉

10 di 43 commenti visualizzati

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