Gelato al limone

Ricetta Gelato al limone di  del 22-06-2014 [Aggiornata il 21-06-2016]
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Buondì, ho preparato il gelato al limone seguendo questa ricetta che portava il latte e la panna con molto scetticismo, avevo paura che il gusto del latte facesse contrasto con il succo di limone mentre in realtà ha reso questo gelato denso e cremoso, ricetta promossa! Questo gelato al limone mi è piaciuto così tanto che ne proverò una versione all'arancia nei prossimi giorni, dovrò solo regolarmi con lo zucchero, ma non la vedo troppo difficile ;) ragazze io vi auguro una buona domenica e non vi dico cosa faccio questa mattina per non urtare la sensibilità di qualcuna, ad ogni modo dopo una settimana di duro lavoro e stress accumulato mi merito un po' di relax e spero che lo facciate anche voi, bacino ;*

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo totale totale: 20 min + 2 ore in freezer
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Gelato al limone
Gelato al limone
Procedimento

Come fare il gelato al limone

Mettete in un mixer la buccia grattugiata di limone e lo zucchero e mixare.
gelato al limone 1

Aggiungete poi il succo di limone filtrato.
gelato al limone 2

Unite il latte e la panna e mixate il tutto (mi raccomando, tutti gli ingredienti devono essere freddi di frigo).
gelato al limone 3
gelato al limone 4

Versare il composto nella gelatiera ed avviarla secondo il programma, nel mio caso velocità 1.
gelato al limone 5

Lavorate il gelato al limone fino a che non si sarà addensato, ci vorranno circa 15 minuti.
gelato al limone 6

Mettete il gelato ottenuto in una vaschetta rettangolare e riponete in freezer per un paio d'ore

Servite il gelato al limone nelle coppette.
gelato al limone
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  1. Misya
    Commento di Misya 3 Giugno 2019 11:17 am

    @tiziano ti ho risposto

  2. Misya
    Commento di Misya 3 Giugno 2019 11:17 am

    @tiziano ciao forse dipende dalla qualità dei tuoi limoni, ma tendenzialmente è così i limoni sono per natura aspri no?

  3. Misya
    Commento di Misya 3 Giugno 2019 11:16 am

    @maria ne sono felicissima !

  4. Utente
    Commento di TIZIANO 2 Giugno 2019 6:52 pm

    MISYA RISPONDIMI ALLA MAIL PRECEDENTE DI OGGI ALLE ORE 6:48 pm TI PREGO LO DEVO FARE PER PORTARLO AI MIEI VICINIALLE 20:30. COMUNQUE E’ CINQUE STELLE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  5. Utente
    Commento di TIZIANO 2 Giugno 2019 6:48 pm

    PERCHE RESTA UN PO’ ASPRO? TI PREGO RISPONDIMI SUBITO .CIAO MISYA

  6. Utente
    Commento di maria 2 Giugno 2019 6:41 pm

    BUONISSIMO HAI RAGIONE MISYA

  7. Utente
    Commento di TIZIANO 18 Marzo 2019 10:28 pm

    bravissima misya ituoi gelati sono sempre una meraviglia strasquisita proprio come te

  8. Utente
    Commento di Renata 14 Ottobre 2018 12:16 pm

    Squisito

  9. Misya
    Commento di Misya 14 Settembre 2018 2:52 pm

    Ciao cara, devi fare una proporzione tra le dosi e la quantità di gelato che vuoi fare, se ne vuoi il doppio devi raddoppiare tutto.

  10. Utente
    Commento di Federica 14 Settembre 2018 11:51 am

    Ciao Misya, ho già provato questa ricetta e devo dire che è squisito e lo trovo perfettamente bilanciato tra il dolce dello zucchero e l’aspro del limone. Peccato finisca subito!!
    Vorrei aumentare le quantità ma non se posso raddoppiare le quantità di tutti gli ingredienti allo stesso modo, poichè non vorrei cambiare il risultato finale. Cosa mi consigli?

10 di 67 commenti visualizzati

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