Girelle di sfoglia al salame

Ricetta Girelle di sfoglia al salame di  del 17-12-2009 [Aggiornata il 07-06-2016]
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Non c'è niente di meglio di un rotolo di pasta sfoglia da avere sempre in frigo per le emergenze. L'altra sera per cena non sapevo proprio cosa preparare visti gli orari impossibili che stiamo facendo al lavoro e la stanchezza che incombe... così per non mangiare un freddo panino o per non fare la classica torta salata ho optato per preparare delle girelle di sfoglia con quello che avevo in frigo, carine da vedere  e veloci da preparare per chi vuole uno stuzzichino e non ha molto tempo :)
Gli ingredienti e il procedimento sono superflui, ma io ve li metto comunque , non sarà una ricetta che rivoluzionerà la cucina, ma queste Girelle di sfoglia al salame possono essere uno spunto per una cena veloce o per qualcosa da preparare quando avete una festa a buffet :)

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Girelle di sfoglia al salame
Girelle di sfoglia al salame
Procedimento

Come fare Girelle di sfoglia al salame

Stendete la pasta sfoglia su un piano infarinato e ricoprirlo con uno strato di salame e uno di filatello tagliato in modo sottile.
2 fette di salame
3 fette di formaggio

Arrotolare la sfoglia fino a formare un rotolo
4 arrotolare sfoglia

Tagliare il rotolo a fette larghe che andrete a posizionare  in una teglia ricoperta di carta forno
5 tagliare girelle
6 girelle su teglia

Spennellare con un pò di latte e infornare a 200° in forno preriscaldato. Cuocere le girelle di sfoglia al salame per circa 20 minuti.
7 cuocere in forno

Lasciar raffreddare prima di servire.
Girelle di sfoglia al salame
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  1. Utente
    Commento di Mariella 24 Dicembre 2018 4:33 pm

    Devo preparare oggi gli stuzzichini con la sfoglia salata per servirli a pranzo domani ho un dubbio…saranno buoni lo stesso??

  2. Utente
    Commento di Nichi 12 Aprile 2018 2:05 pm

    Grazie mille ,😃

  3. Misya
    Commento di Misya 11 Aprile 2018 2:35 pm
  4. Utente
    Commento di Nichi 11 Aprile 2018 1:19 pm

    Che buoneeeee sto cercando alcune idee per la festa di compleanno di mia figlia 7 anni tra poco e questa ricetta mi sembra ottima da mettere nel buffet….👍

  5. Utente
    Commento di marianna 1 Febbraio 2018 1:13 pm

    Ciao!
    si può fare questo rotolo con il salmone affumicato e un formaggio cremoso? non ho mai cotto il salmone affumicato e non so come potrebbe diventare…..Tu lo hai mai fatto?

  6. Misya
    Commento di Misya 8 Giugno 2017 9:20 am

    @Madia Mi fa molto piacere esserti utile, scrivimi quando provi qualche ricetta o se hai bisogno di un consiglio!

  7. Utente
    Commento di Madia 8 Giugno 2017 5:51 am

    Non sono una brava cuoca ma i vostri suggerimenti mi aiutano grazie.

  8. Misya
    Commento di Misya 15 Maggio 2017 3:27 pm

    @Francesca Puoi usare un uovo.

  9. Utente
    Commento di Francesca 15 Maggio 2017 3:14 pm

    Salve vorrei sapere cosa potrei usare per spennelare al posto del latte.?

  10. Misya
    Commento di Misya 21 Novembre 2016 11:15 am

    @Augusta Grazie a te per il messaggio! Scrivimi se provi qualcos’altro 😉

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