Involtini di pollo al philadelphia

Ricetta Involtini di pollo al philadelphia di  del 12-11-2009 [Aggiornata il 12-06-2019]
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Stamattina vi do una ricetta veloce con il petto di pollo e la philadelphia che ho provato ieri sera. Sono degli involtini di pollo con un ripieno morbido di philadelphia e ricoperti dal bacon che ha una duplice funzione... quella di non far seccare il petto di pollo in cottura e quella di conferire a quest'involtini una copertura croccante ;)
Mio marito ha dato un 10 pieno a questa ricetta e un bacino a me... anche queste sono soddisfazioni :P

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Involtini di pollo al philadelphia
Involtini di pollo al philadelphia
Procedimento

Come fare gli involtini di pollo al philadelphia

Mettete in una ciotola le noci tritate insieme all'erba cipollina, aggiungere la philadelphia e mescolare per amalgamare tutto
Disponete un cucchiaino colmo di composto sul bordo delle fettine di pollo e richiudetele su se stesse.

Avvolgere ogni involtino al philadelphia con due fetta di bacon ad incrocio, così da nopn far uscire il ripieno durante la cottura.


In una padella antiaderente,  rosolate gli involtini di pollo al philadelphia rigirandoli su tutti i lati.

Sfumate con il vino bianco, poi unite un bicchiere di brodo e lasciatelo leggermente evaporare e proseguite la cottura a fiamma bassa per circa 10 minuti.

Regolate di sale e pepe e servite gli involtini di pollo al philadelphia

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  1. Utente
    Commento di Ila 23 Maggio 2019 11:54 am

    Buonissimi, veloci e leggeri <3 Ho usato delle fette sottili di vitello anziché il pollo e non ho messo il bacon.

  2. Utente
    Commento di J&P 4 Settembre 2016 2:29 pm

    DELIZIOSI e facilissimi da preparare!!! Le noci all’interno fanno la differenza!!! Davvero ottimi!👍

  3. Utente
    Commento di Monica 15 Giugno 2014 11:08 pm

    Quando ho visto questa ricetta, mi ha incuriosito, sono venuti buoni!! un’alternativa niente male per il petto di pollo…il bacon poi…(sinceramente mai usato…dalle nostre parti (Piemonte) si usa solitamente la pancetta, ma il bacon è un’altra cosa) 🙂

  4. Utente
    Commento di sonia 30 Aprile 2013 1:06 am

    Cara Misya, ho scovato sul tuo blog questa vecchia e favolosa ricetta.. Li ho fatti qualche giorno fa, deliziosi!!

  5. Utente
    Commento di gigia 8 Marzo 2013 6:58 pm

    ciao misya,non ho ancora provato questa ricetta,ma volevo complimantarmi con te per le tue ricette,riescono sempre.quado ho bisogno di una ricetta consulto solo il tuo sito. Ciao,alla prossima ricetta

  6. Utente
    Commento di mari 4 Maggio 2012 8:59 am

    provati… veramente ottimi come tutte le tue ricette 🙂

  7. Utente
    Commento di Ilaria 20 Febbraio 2012 12:55 pm

    Li ho fatti sabato sera, delicatissimi, li ho accompagnati con patate ripiene di salsiccia e scamorza affumicata,grazie dell’idea!!

  8. Utente
    Commento di Laura 7 Novembre 2011 8:54 pm

    Li ho fatti stasera e devo dire … promossi anche questi! Gnam da quando ho scoperto il tuo spazio online qui la cucina è molto più buona, ho provato a seguire altri blog/siti ma nessuno è bravo come te a spiegare in maniera così chiara la preparazione dei cibi!
    P.s. non avevo noci e le ho sostituite con nocciole e pinoli, non avevo pancetta e l’ho sostituita con lo speck…risultato ottimo! Grazie mille.

  9. Utente
    Commento di denilla 16 Ottobre 2011 7:56 pm

    Veramente saporiti! Li ho preparati sabato sera… ottimi, come sempre 🙂

  10. Utente
    Commento di Sasa 22 Settembre 2011 7:34 pm

    Li ho fatti ieri sera, buoni delicati e morbidissimi, ne erano rimasti due e oggi a pranzo li ho riscaldati al microonde ed erano perfetti anche riscaldati, quindi sono comodi anche da preparare prima. Grazie.

10 di 46 commenti visualizzati

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