Involtini di verza vegetariani

Ricetta Involtini di verza vegetariani di  del 26-04-2018 [Aggiornata il 01-05-2018]
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Gli involtini di verza vegetariani si preparano, senza troppe difficoltà, dopo aver innanzitutto pulito e bollito le foglie della verza. Il ripieno che ho scelto per questa ricetta è quello di patate, formaggi ed un uovo, ovviamente però potete scegliere di fare i vostri involtini di verza al forno cambiando totalmente la farcitura. Io vi ho proposto gli Involtini di verza vegetariani, ma voi nel caso fatemi sapere per quali ingredienti avete optato ;)
Ragazze questa ve la devo proprio raccontare, sono a Madrid e indovinate chi ho incontrato oggi? Ve la ricordate Danielina, la ragazza siciliana che vive in Spagna, mamma dei gemellini Luca e Marco? Bene, dopo 11 anni di conoscenza virtuale, oggi ci siamo conosciute dal vivo, è venuta a prendere me ed Elisa nell'hotel in cui alloggiavamo e ci ha portato in giro per Madrid facendoci da Cicerone. E' stata davvero una bellissima mattinata e sembrava davvero ci conoscessimo da sempre. Ora però vi saluto, che la giornata è ancora lunga, bacini :*

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 35 min
  • Tempo totale totale: 55 min
Involtini di verza vegetariani
Involtini di verza vegetariani
Procedimento

Come fare gli involtini di verza vegetariani

Eliminate le foglie più esterne.
Pulite quelle scelte e bollitele, una alla volta, in abbondante acqua salata.
Una volta sollevate, mettetele ad asciugare su un canovaccio pulito.
1 bollire verza

Bollite quindi la patata, sbucciatela e passatela nello schiacciapatate.
Aggiungete quindi l'uovo e la Fontina a tocchetti.
2 patate uova formaggio

In ultimo mettete il parmigiano ed amalgamate.
Mettete quindi un cucchiaio di ripieno su ogni foglia di verza.
3 formare involtini

Avvolgete le foglie di verza su se stesse e spostatele all'interno di una teglia imburrata.
Ricoprite con dei tocchetti di burro ed ulteriore parmigiano.
Cuocete in forno già caldo a 200 °C per 20 minuti circa.
4 sistemare nella pirofila

I vostri involtini di verza vegetariani sono pronti per essere serviti.
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  1. Utente
    Commento di Anna 27 Ottobre 2019 7:56 am

    Involtini di verza con salsiccia
    Hanno stupito tutti.
    Buonissimi

  2. Misya
    Commento di Misya 27 Aprile 2018 8:57 am

    @Nichi and Complimenti e grazie a te per il messaggio!

  3. Utente
    Commento di Nichi 26 Aprile 2018 9:31 pm

    Le tue ricette sono sempre un successone complimentissimi ho preparato questo piatto stasera ed è piaciuto moltissimo a tutta la famiglia grazie mille

  4. Utente
    Commento di Nichi and 26 Aprile 2018 9:30 pm

    Le tue ricette sono sempre un successone complimentissimi. Ho preparato questo piatto stasera ed è piaciuto moltissimo a tutta la famiglia. Grazie mille

  5. Misya
    Commento di Misya 26 Aprile 2018 3:16 pm

    @flora Bella idea quella di aggiungere la zucca, proverò!

  6. Utente
    Commento di flora 26 Aprile 2018 12:51 pm

    Grazie per questa ricetta sana e gustosa,, anche io li preparo così ma aggiungo anche un pò di zucca. Farò la tua ricetta prima che finisca la stagione delle verze. Baci

10 di 6 commenti visualizzati

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